餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

工作內容： 1.聯繫內外場之工作。 2.餐廳採半自助式服務, 會須指引客人帶位、結帳 3.開店閉店各項準備及收拾清理打掃工作。 4.進行簡易飲料之調理。 5.負責結帳、收銀之工作。