外場全天工作人員

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

⭕️歡迎活潑開朗、對餐飲服務有興趣，喜愛追求完美的您加入團隊。 ⛔️飲品製作相關，訓練過程繁瑣，品質控管嚴謹，短期勿試。

一、前場服務（櫃台人員） 1. 點單收銀：接待顧客、操作POS機、確認飲品內容與金額。 2. 顧客服務：回答顧客問題、推薦飲品、處理客訴或需求。 3. 出杯交付：將完成飲料交給顧客，確認正確性。 4. 外送協調：處理外送平台（UberEats、Foodpanda）訂單。 ⸻ 二、吧檯製作（調飲人員） 1. 備料作業：煮茶、煮珍珠/波霸、備水果、準備奶蓋等。 2. 飲品調製：按照標準流程調製各式茶飲、冰沙、奶蓋飲品。 3. 品質控管：確認甜度、冰量比例，保持風味一致。 4. 出餐效率：依照訂單順序快速正確完成飲品。 ⸻ 三、環境維護 1. 店面清潔：吧檯、桌面、地板、洗手槽清理。 2. 餐具設備：清洗搖杯、封口機、攪拌機、茶桶等。 3. 垃圾分類：定時清理垃圾與回收。 4. 每日關閉/開店清潔流程。 ⸻ 四、後勤作業 1. 物料管理：點收貨物、補貨、冰箱食材整理。 2. 庫存盤點：每日/每週確認原物料存量，填寫紀錄表。 3. 保鮮保存：確保茶湯、水果、鮮奶等符合保存時效。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

▲外場工作內容說明 - 顧客接待禮儀、說明及帶位、菜單介紹、點餐及送餐桌邊服務、櫃檯收銀結帳系統操作、吧檯咖啡飲品調製、鬆餅調製、環境維護等。 ▲內場工作內容說明 - 食材準備(完整SOP餐點製作標準流程)、出餐區出餐流程、切肉機運用、須具備基礎刀工，利於備料及海鮮出餐、環境清潔與衛生維護、洗碗作業、協助叫貨盤點等。 (新訓人員皆由現場專業人員帶領,完整教育訓練及手冊,歡迎您加入三月半咖啡大家庭，我們重視溫馨歡樂的職場環境。) 【福利津貼】 ⊚享勞/健保/團體保險 ⊚輪班制 ⊚提供員工餐飲及用餐折扣 ⊚三節禮金或等值禮品 ⊚員工獎懲制度完善 ▲三月半咖啡未來展望及長遠規劃 三月半咖啡創立以來，即以產品多樣，選擇豐富，服務用心，獲得顧客滿意為服務宗旨，以發揮工作夥伴間的團隊精神為職守原則，期以親切、真誠的服務給顧客最優質的餐飲品質 搭配明亮的光線及寬敞的包廂式用餐環境，外觀簡單大方，以白色系與原木裝潢搭配，適合與三五好友歡聚的好地方。 三月半咖啡，秉持著對消費者的一貫承諾，用真誠執著的態度，製作出最合您胃口的餐點內容，用心優選各項最新鮮上等食材，以最貼近消費者需求的服務，期望並努力去達到消費者心目中的期待。 三月半咖啡，歡迎正在尋找渴望展現自我、實現夢想的夥伴加入，跟隨三月半咖啡的腳步成為優秀管理者，有您的共同努力，我們一起更好。

咖啡館外場： ．負責為顧客安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ·進行簡易餐飲之製作，如：放置甜點或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責結帳、收銀等工作。 ·廁所清潔 ·環境衛生整潔工作 備注：需要學習能力快、有眼力、機靈的人員，有餐飲經驗為佳

門市計時人員 🔸工作內容 1.為顧客點餐、電話接單 2.結帳、收銀 3.內場準備副食 4.披薩製作、切片、排單 5.開店、打烊清潔...等（備有自動洗碗機） 6.相關店務工作的執行 7.提供外送服務 8.每日清潔工作 🔸福利制度 1.完善的醫療保險: 勞保、健保、退休金提撥、員工團保(公司付費)。 2.時薪196元起 3.配合課表🔴彈性排班🔴 4.國定假日、$雙倍時薪 5.完整的職前訓練與晉升(調薪)訓練， 規劃各職級的完善訓練、可晉升為 儲備幹部/正式店長 🔸入職資格 1.需有機車駕照～ 2.對顧客服務、門市管理有興趣 3.配合度好 4.積極度高 5.長期佳 6.肯學肯做 7.入職需自費體檢（滿一年後免費體檢）

備料，招呼客人並帶位，製作餐點，出餐，清潔環境

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.協助上菜 2.環境清潔打掃 ※打工時間為外場17:30~20:00(視現場工作情況調整)

〔工作內容/工作時段﹞ 。依據訓練標準程序製作餐點；櫃台/外送服務、門市環境清維護(騎乘公司提供之外送車 。可於各班別中任選4-6小時彈性排班(班別依據面試餐廳需求為主 ﹝薪資福利﹞ ★ 基本時薪：$196 "起" ★ 津貼福利 ◆ 外送津貼$10元/14元/趟；外送趟次越多賺越多~~ ◆ 值班津貼：每小時20元(晉升組長後 ◆ 早、晚班津貼：23:00-07:00（每小時享有50-80元津貼 ◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康 ◆ 保險：除勞、健、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全 ◆ 員工用餐折扣：兼職夥伴當日任職滿4小時，即享有85折員購折扣；組長當日任職每四小時享有乙餐員餐 ◆ 生日/節慶禮卷： 你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度 你過節我共歡，重要節慶我們提供你福利禮券 好好與家人歡慶 你旅遊我贊助，每年職福會提供你旅遊津貼 好好享受幸福人生 ◎ 詳細工作時間於面試時告知

全室冷氣優質環境，簡單易學好上手。 可以配合課表排班。 * 餐飲外場： • 為顧客帶位及候位安排。 • 遞菜單、新客菜單介紹、用餐環境介紹、店促活動說明。 • POS機點餐 • 外場及外帶出餐。 • 外場環境檢視及清潔。 • 外場備品補充。 * 餐飲內場： • 煮湯、煮麵、拉麵出餐。 • 小菜、副主食及醬料製作。 • 備料及物料補充。 • 內場設備及環境清潔。 平日晚班：1700-2100 假日全天：12:00-2100

全室冷氣優質環境，簡單易學好上手。 可以配合課表排班。 * 餐飲外場： • 為顧客帶位及候位安排。 • 遞菜單、新客菜單介紹、用餐環境介紹、店促活動說明。 • POS機點餐 • 外場及外帶出餐。 • 外場環境檢視及清潔。 • 外場備品補充。 * 餐飲內場： • 煮湯、煮麵、拉麵出餐。 • 小菜、副主食及醬料製作。 • 備料及物料補充。 • 內場設備及環境清潔。 平日晚班：1700-2100 假日全天：12:00-2100

外送服務、結帳收銀、打烊清潔、披薩製作、發放菜單、個人披薩外賣

飲料調製、櫃檯人員、清理工作環境及設備、煮茶、外送。

平日時段：5:30-09:00/10:00-13:30 假日時段：07:30-13:30 會的越多，時數越多

工作內容 1、飲品介紹及協助客人點餐 2、負責結帳及收銀出餐 3、調製飲品、冰品、暖湯 4、門市環境清潔維護 5、內場煮茶、備料 6、外送服務 其他條件 需持有機車駕照 其他 上班時段為9:00-15:00（排班3-4小時） 月休8天-12天（假日限1天） 公司會投保勞保、健保、勞退、團保 提供免費員工飲品

【加入茶海 就趁現在】 ⭕️歡迎活潑開朗、對餐飲服務有興趣，喜愛追求完美的您加入團隊。 ⛔️飲品製作相關，訓練過程繁瑣，品質控管嚴謹，短期勿試。 【公司名稱】茶海有限公司 【工作職缺】計時工讀人員、儲備幹部 【工作地點】 中山店-南投縣草屯鎮中山街224號 大觀店-南投縣草屯鎮中正路779號 【休假制度】排班制 需具備普通重型機車駕照 意者請洽人資部 林小姐 Tel：049-2307979 E-mail：teacup.Incorporation@gmail.com

櫃台收銀 飲品調配 煮茶備茶 外送服務 團隊合作

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