🏮中班外場🏮

外場：收桌、點餐、帶位、出餐 內場：洗碗、備料、出餐

點餐 送餐 收 設桌 帶位 基本環境打掃

🍀外場の服務 #收銀： 客人入店時招呼，協助點餐、結帳， 介紹檔期活動及餐點內容並引導入座。 #巡場： 隨時注意客人的用餐需求給予協助，注意蔥花、海帶芽、茶水等補充，以及可樂機、自助區等現場乾淨度維護。 #餐點準備： 依照SOP來分裝、調製小菜， 配合外送平台完成餐點的包裝， 並與外送員確認餐點品項到齊。 #保持微笑、善良： 要相信自己提供的服務， 會得到客人的肯定以及滿意。 ——————我是分割線—————— 🍀內場の熱忱 #炸區（出餐）： 「想嘗試刺激，磨練自身的你看過來！」 會接觸到炸鍋、烤爐等設備， 依照標準SOP的步驟、配合秒數製作， 將肉裹上麵包粉、製作美味的餐點， 並在有效的時間內完成，讓客人享用。 完成清潔事項，隨手維護環境。 #直線（備料）： 「成為時間管理大師，有效掌握進度。」 會接觸到電磁（瓦斯）爐等設備， 製作美觀的高麗菜絲冷盤， 以及烹煮白飯、煮味噌湯， 和動刀準備蔬菜料等食材， 並確實填寫標籤日期及檢視食材品質。 協助製作鍋燒等相關定食。 完成清潔事項，隨手維護環境。 #堅持用心、重視： 要相信自己提供的餐點， 會得到客人的好評以及讚賞。 ——————我是分割線—————— ⚠️排班制度： 每週排一次，可溝通協調，彈性佳。 ⚠️落實福利： 勞、健保障，國定雙薪，人員伙食津貼。 ⚠️升遷管道： 可晉升店員、儲備幹部，未來展望佳。 ⚠️完善的QSC： 每月稽核作業，工作環境、氛圍良好。 ⚠️準備資料： 需要體檢（三商餐飲新進人員） 中國信託帳戶（三商餐飲發薪）等相關資料。 ⚠️其他： 暫時想不到太多，歡迎詢問及瞭解。❤

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 2.清洗顧客使用過的餐具，擦乾或烘乾後排列整齊以備使用

1.負責餐飲場所的內外場聯繫 2.顧客菜單諮詢 3.點餐供餐及桌面環境清潔

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

月休八天排班制，享團保，勞健保、三節禮金、年底兩天一夜員工旅遊、年底年資紅包、早班計時人員滿一年後有特休年假

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：打料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ·早班備料、切菜等等。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．洗碗、收碗盤。

每日工作重點： 1、前檯：結帳 製作 出餐 工作區清潔 2、後場：備貨調理 庫存盤點訂貨 3、pos點餐系統操作、吧台飲品/調理 4、 點餐出餐 服務禮儀流程 流行性 手搖新餐飲品牌 信義區 東區 百貨 板橋百貨 林口購物中心 新莊宏匯廣場蔦巢門市 內壢家樂福蔦巢門市 新竹巨城蔦巢門市 竹北遠百蔦巢門市 台中Lalaport蔦巢門市 後續 其他地區 陸續展店 歡迎有興趣意願 來加入我們餐飲團隊 本公司 人才現正招募中...

外場服務人員 ✓ 青埔好吃的咖哩餐廳「KAPPA河童」 ✓ 網友爆推「好吃哭的咖哩店」 ✓ 黑色系沉穩風格，氣氛過於時髦 ✓ 有內涵的網美店，入夜小聚的美好理由 ✓ 咖哩：印度的辛香，結合歐式蔬果泥的濃稠口感與甜味 ✓ 調酒：新鮮食材製作雞尾酒，「澄清技術」讓酒體更清爽 ✓ 咖啡：澳式風格義式傳統，依喜好淺焙或深焙 歡迎對餐飲業有熱誠的夥伴，一起加入河童行列

品川蘭 http://www.pinchuanlan.com.tw 需繳交資料 1. 餐飲健康檢查 2.中國信託帳戶 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、點餐、送餐、清潔 餐飲內場： ．負責出餐、備料、清潔

帶位、環境整理、洗杯、洗碗、菜單介紹、餐具擺設、

1.負責介紹及銷售門市商品。 2.提供顧客之接待與需求服務。 3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 4.負責商品包裝、陳列及促銷品換檔工作。 5.維持店櫃週遭之整潔。

餐飲外場： ．外送服務 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．與其他餐廳相關事務。 ．負責洗各種食材及製作餐點。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責打包外帶服務。

．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

製作雞蛋仔、糖葫蘆、飲品 收銀結帳、介紹商品、活潑外向佳 需可獨立一人作業上班 排班制 平日營業到22:00、假日22:30

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：擺盤或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 · 打掃工作環境，收班時需掃地、拖地、廁所清潔、倒垃圾等。 餐飲內場： · 清洗碗盤、杯子。 ·幫忙擺盤。 （有任何問題歡迎私訊詢問）

品川蘭 http://www.pinchuanlan.com.tw 需繳交資料 1. 餐飲健康檢查 2.中國信託帳戶 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量 ．負責擺盤、打包外帶服務