外場工讀（一個禮拜2～3天班）

​【詳細工作內容】 ​關於艾波廚房： 我們正在尋找具備實戰經驗的管理好手！如果你擁有深厚的餐飲管理背景，但現階段希望尋找能兼顧生活品質或斜槓發展的機會，艾波廚房提供優於市場的待遇與極具彈性的發揮空間。 ​📍 工作職責： 1.​營運督導： 負責值班期間人力調度、出餐流程控管及服務品質維持。 2.​團隊帶領： 指導並監督現場人員執行 SOP，維持團隊高效氛圍。 3.​危機處理： 憑藉經驗妥善處置顧客反饋及各類突發狀況。 4.​品質稽核： 確保店內食材管理與環境衛生符合標準。 ​營運優化： 定期與經營團隊溝通，提供流程改善建議。 ​✅ 應徵條件： ​需具備 3 年以上餐飲業管理職（如店長、主任、組長）實務經驗。 ​具備良好的問題分析與解決能力，能獨立負責現場營運。 ​責任感強，具備優秀的溝通協調與領導特質。 ​⏰ 工作時間： ​兼職性質，排班時段彈性，可面議討論。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：做餐或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理餐期前與餐期中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 餐飲外場： ·開店打掃 ·介紹餐點、點餐、送餐 ·送餐、收餐盤、洗餐具、洗杯子 ·清潔環境

我們是一個有活力團隊！具備高成長環境、團隊氣氛佳! 如果妳/你是一個喜歡接觸人群、樂觀積極企圖心強，想要高薪的人， 《 歡 迎 加 入 我 們 的 團 隊 》 -----【工作內容】----- 1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 -----【工作福利】----- 保險福利：勞保、健保、勞退6%提撥金。 升遷福利：完善績效考核制度，定期個人考核評估，作為調薪及升遷依據。 餐飲福利：免費提供豐盛員工餐，溫暖你的胃，工作衝勁十足、員工獨享用餐優惠75折。 衣著福利：免費員工制服，定期更新。 娛樂福利：每3個月定期員工聚餐、尾牙活動。 獎金福利：績效獎金、三節獎金/禮品、年終獎金、推薦獎金。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 上班時間可面議

擦拭被食材噴濺的牆壁 清潔燒烤架，烤盤，烤爐，平底鍋和油炸鍋，並確實清潔設備下方 更換烤架、烤爐和頂部平板的箔襯裡 擦拭其它設備，如咖啡機，微波爐，烤麵包機和切片機 消毒準備區域桌面 清潔飲水機的飲料飲水機頭，蘇打汽水的水槍的尖端 清洗餐具，餐盤，和玻璃器皿，並讓它們在空氣中陰乾 清洗水槽 使用洗衣機中洗滌抹布，毛巾，圍裙和製服 填充清潔液並更換空紙巾卷 清潔冰箱和食材儲存區 回收並清理垃圾 消毒垃圾處理區並清潔垃圾桶 掃地拖地

1.清洗碗盤 2.烤起司 3.炸炸物 4.閉店清潔

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水、出餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境。

餐飲內場： 處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

外場：現場帶位介紹、送肉盤、起司圈 巡桌、收桌、設桌 環境清潔 時薪：雖能力調整 員工小福利：提供員餐、三節禮金、不定期員工聚餐 上班時間：1800-2300 月休：8-10天 一個月最少可以領到15000-18000喲 太缺人了 想賺錢都來

1學習基本內外場事務 2學習基本廚務技能 3一般外場接待，排班製假日可輪流休，有明確加薪升遷制度 4時薪以能力跟學會的崗位做調整 非誠勿擾，約了面試時間未到請告知，請自重 5真心想賺錢勤勞，可以來 上班地點(捷運可到，中央公園站) 能力合適可轉職

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

長期外場兼職人員-服務客人、送餐、介紹餐點、收桌 長期內場兼職人員-製作餐點、擺盤、備料、洗碗 面試需攜帶履歷表 履歷下載連結網址: http://bit.ly/2D4p6YB

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境 ．打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．後續將協助煮麵做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、送肉片、送起司 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．負責洗、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．協助上菜與收餐，收拾與清潔碗盤器皿杯具。 ．於顧客用餐完畢後清理整潔環境。

主要負責餐廳外場： ．櫃檯點餐收銀，並給予餐點上的建議 ．收拾碗盤與清理環境 餐廳內場： ．簡單幫忙備料、清理設備和餐具 ［廚房備有洗碗機］ *徵早班夥伴* *希望找到可長期配合的*

摩斯漢堡高雄中山店 製作餐點、接待顧客、收銀及結帳、清潔環境、設備及餐具、準備需要的食材

實習調酒 輕食製作 義式咖啡製作 甜點擺盤