花神
2022/06/03 15:18 (已編輯)
自己煮蔬食素魯味，可泡飯、扮乾麵,真好吃
煮電子鍋一鍋的量，料若吃完全可再丟進去煮，放有點大跟長的玉米筍3元一顆切三段買6個，大蘋果只取切四分之一量削皮切丁，胡蘿蔔家裡的剩半條削皮切丁，市場買3個大黑豆干25元，苦瓜一條25元只用半條，家裡剩下的一顆不大的紅番茄切丁，小的橘色五色椒一個10元切丁買三個，馬鈴薯一顆削皮切丁，及一包10元一包九層塔，抓一把洗淨丟進去，洗朝天椒小的一條半切丁，醬油半碗，素蠔油半碗，素沙茶一般湯匙一匙，素辣豆瓣醬一般湯匙兩匙，黑豆尺一般湯匙兩匙，鹽適量，紅砂糖適量，加水八分滿。
扮飯扮麵都好吃，湯頭涼了常溫下可放隔夜，本來想買薑忘了，放到冰箱可放個三天應該是都沒問題，裡面的料沒了再加點料煮還行，沒放中藥魯味包，大黑豆干煮好入味可拿出來切片，懶得常出門買三餐的人，可先備多點蔬食跟豆干等料，煮一鍋，湯都可以吃個三天，蠻好吃的。
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