早晚班工讀生
1週前
🌅 早班工讀生工作內容
• 負責煮茶、煮珍珠/配料、備妥冰塊及各類原物料。
• 環境清潔:清洗前一晚或早晨使用的器具,維持吧台與前台整潔。
• 櫃檯接待:負責點餐、收銀、介紹飲品及接聽電話訂單。
• 飲品製作:調配飲品、打包外帶、協助外送訂單清點與打包。
• 進貨協助:若遇原物料到貨,協助搬運與清點(視排班時間而定)。
🌌 晚班工讀生工作內容
晚班的核心任務是消化下班課後人潮與落實打烊大掃除。
• 櫃檯接待:負責晚間點餐、收銀、
• 飲品製作:補足晚間所需配料、流暢調配飲品並出餐。
• 打烊收尾:
• 清洗所有茶桶、配料罐、吧台器具及營業機器。 (如:封口機、製冰機)。
• 廚房與客席區掃地、拖地、清理垃圾與廚餘。
• 關閉不必要的電源、水源及瓦斯,確認店門安全鎖閉。