公司簡介

【品牌介紹】誠記越南麵食館 【產品服務】誠記越南麵食館 創立於1980年創始人是越南華僑杜氏夫婦，草創時期在台北市永康街的一角以麵攤方式販售道地的越南河粉及簡單小菜，老闆娘笑稱剛開始擺攤的時候雖然只有五張板凳，而且賣的東西台灣人沒聽過也沒吃過，但是只要路上還有一個人即使已是深夜她也不願意熄燈，就怕錯過了生意機會。有時生意做到一半警察還會來開罰單，當天就白做了。另外30幾年前的路邊攤普遍都是一整天用一桶水洗碗及清潔，天生就愛乾淨的老闆娘雖然生意不是太好，但還是忍痛跟旁邊的店家租了一根水龍頭，因為這樣就有自來水洗抹布及洗碗，而且老闆娘也堅持將麵攤各處擦的乾乾淨淨的，抹布也是洗的白白的之後才開始做生意，因為她想我賣的東西客人不知道吃的習不習慣，但是我的衛生起碼要做得比別人好，如此日夜打拚兢兢業業的態度加上實在的用料及獨特的口味讓許許多多的街坊客人一試成主顧。誠記的道地招牌河粉系列清燉、鮮牛肉河粉外還有乾拌、咖哩、沙茶等家鄉南洋口味的河粉讓老饕口碑相傳，讓食客聞香而至因顧客口耳相傳始杜氏夫婦生意越來越好，故在永康街6巷1號開出第一家店鋪。