晚班工作內容 餐飲外場： 接待顧客、點餐、負責結帳，收銀等工作 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：油炸或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 打烊班工作內容 負責清理工作環境、設備和餐具。

前台收銀區： ．負責為顧客點餐服務 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，及可進行簡易油炸之料理，如：炸點心或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 後台：油炸、準備、煎台製作： 處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責打包外帶服務。