公司簡介

2022的夏天，我們決定以「栩栩」，向大家分享最興奮的時刻， 主廚說，「夢想這條路，既然踏上，就沒後悔的權利，雖然很辛苦，但請讓我們一起試試」 日式料理的基礎，讓我們凝聚共同的信念， 法式料理的手法，讓我們淬鍊彼此的靈感， 我們，期許能成為市場中的拓荒者， 讓所有來到這裡的賓客，感受栩栩如生的饗宴。 「栩栩如生的價值」 做菜，是一種堅持、一種不願妥協的職人精神， 食材、空間、陳設、器皿 只為追求栩栩如生的價值 從光影投射角落的瞬間，如同打破寂靜的柵欄， 焦點、目光，只為一睹栩栩如生的光彩 「栩栩如生的五感盛宴」 料理創作的靈光乍現，如何呈現儀式感， 以大膽、時尚的用餐環境， 結合驚喜感、層次感、滿足感、飽足感、幸福感 專注給每位賓客，感受栩栩如生的五感盛宴