公司簡介

【品牌介紹】 享記食品有限公司創立於西元1999年，從初期醬料及辛香料販售的德記食品為前身，至今日具國際認證的專業食品醬料加工廠，享記食品創廠至今邁向第20個年頭，不僅在業界享有名聲，更是許多餐飲業者經營上的好夥伴 享記食品同時擁有ISO22000及HACCP國際食品檢驗雙認證證書，工廠的衛生與產品品質都符合標準。享記食品始終秉持注重細節、成就完美之經營理念；穩健中力求創新與成長，其間並陸續擴大軟硬體設備，從事專業調味料生產，主要銷售通路以餐廳及通路商為主。 【產品服務】 以麻、辣、鮮、香為特色，其中又以麻辣為川菜最具代表口味。因此，擁有30年川菜廚齡的創辦人，在辛香料領域別有研究。因此先行成立德記食品從辛香料專業買賣開始，後來正逢台灣餐飲市場蓬勃的發展年代，連鎖體系被消費大眾廣為接受，麻辣鍋底醬及花椒油的問世，造福了全台灣多間連鎖火鍋店崛起，達到品質與口味控管一致性的標準。爾後，其餘如水煮醬、XO醬、紅燒牛肉醬等陸續研發成功，提供了更完整及多元的川菜調理基礎醬料。 走過20個年頭的德記與享記食品分別在不同的產品線路上堅守傳統口味及創新製成，無論是德記的辛香料及享記的四川麻辣醬料系列，在李創辦人的堅持下，所有產品以不加化學添加劑為原則，保持著做消費者喜歡吃也無食安疑慮的產品。