公司簡介

MONROE 夢露

讓原本的配角，成為主角。

MONROE 夢露，誕生於台北。

品牌起點來自歐陸餐酒館「立秋 Li Chiu」的一顆餐後瑪德蓮。最初只是餐後甜點，卻意外成為許多客人反覆惦記的味道。於是，我們決定為它打造一個真正屬於自己的舞台，讓原本的配角，正式成為主角。

2026 年，MONROE 夢露正式成立，以 Madeleine 瑪德蓮為品牌核心，從法式經典原味出發，保留奶油與蛋香最單純的風味，同時隨著季節推出限定創作，將熟悉的食材與生活記憶重新轉化為屬於夢露的味道。

我們相信，真正經典的甜點不需要過度堆疊。

簡單、優雅、真實，卻有足夠的內在。

這也是 MONROE 對產品的堅持。

除了甜點本身，夢露也將「送禮」視為品牌重要的一部分。從瑪德蓮、禮盒、包裝到門市體驗，每一個細節都希望保留一份儀式感——讓收到甜點的人，在打開盒子的那一刻，也能感受到自己是被特別對待的。

品牌名稱 MONROE 向經典時代的舞台魅力致意。門市以劇院與聚光燈為靈感，延續紅色帷幕、銀色與法式細節，讓每一位走進夢露的人，都能短暫成為舞台上的主角。

2026 年，MONROE 夢露獲選 第二屆「500甜」二甜殊榮。

從一顆餐後的瑪德蓮開始，夢露希望做的不只是一間甜點店，而是一個關於味道、送禮與情感的品牌。