公司簡介

公司簡介 ABV BAR & KITCHEN 集團成立於2015年，餐飲品牌跨足不同區域類型，包含地中海系、加勒比海(中南美洲)、美式、日式、歐陸等，並同時致力於推廣精釀啤酒搭餐的飲食文化。 我們對於精釀啤酒餐廳經營的理念就是世界融合，來自世界各地的精釀啤酒，在這裡就像是啤酒聯合國。而同樣的，我們對於美食與料理的定位，也同樣是以能融合地域與地區為代表，並不斷開創復刻各國各地區的傳統美味。 ABV BAR & KITCHEN 集團有著清楚的核心價值、優質的團隊文化、明確的升遷管道、生育津貼，我們誠摯歡迎有志從事餐飲業的夥伴加入，跟著我們一起不斷挑戰並邁向卓越。 經營理念 ＡＢＶ對於精釀啤酒餐廳經營的理念就是『世界融合』，來自世界各地的精釀啤酒，在ＡＢＶ就像是啤酒聯合國。而同樣的，我們對於美食與料理的定位，也同樣是以能融合地域與地區為代表，打造出美味好食的料理聯合國。 我們有完整的啤酒專業知識，以及精釀啤酒侍酒師協助推薦酒如何搭餐。我們致力於推廣精釀啤酒搭餐文化。來ABV是以酒會友，輔以餐點的搭配。 因此，我們希望用啤酒帶大家環遊世界，同樣也用料理帶大家環遊世界。 主要商品 / 服務項目 【ABV地中海餐酒館】：https://www.abv.com.tw/mediterranean/ 以西班牙Tapas的用餐方式為出發點，融合地中海各國的下酒好菜，從西班牙的Tapas和海鮮鍋飯、義大利下酒菜和披薩、葡萄牙炒蛤蠣、中東卡博串、希臘、克羅埃西亞等地中海區域料理。 【ABV加勒比海餐酒館】：https://www.abv.com.tw/caribbean/ 貫串加勒比海地區與拉丁美洲的各國美食，其料理手法充滿了殖民時的歐陸風情，風味濃厚且香料濃郁，有著多元豐富的層次感。 【ABV閣樓餐酒館】：https://www.abv.com.tw/penthouse/ 打造歐系時尚，有著『雅緻細膩又不失能夠暢飲的豪邁』。玩味手工義麵、以及經典歐陸料理。 【ABV日式居酒館】：https://www.abv.com.tw/japanese/ 以和洋兼併的色彩氛圍，懷舊、溫暖，且充滿生命力的「昭和氣息」為風格主軸，並以日本國粹居酒屋料理，來拓展新的飲食版圖。 【ABV美式餐酒館】：https://www.abv.com.tw/americano/ 挖掘屬於美國的原生料理，帶來各州烤肉文化，以及美國各州屬於自己故事的經典鄉村菜餚。加上美洲的移民文化帶來的移民料理。 【ABV南洋餐酒館】：https://www.abv.com.tw/southeast-asian/ 泰式/星馬/菲印/緬越...以東南亞各國特有的辛香料與料理手法，復刻出專屬於南洋酸香甜辣的獨特滋味，帶來最細緻的味蕾覺醒之旅！