1.櫃檯接待收銀。 2.冷熱飲料調製。 3.飲品介紹協助客人點餐。 4.清洗吧檯設備，整理工作環境。 5.後場煮茶，食材製作。

餐飲外場： ．負責為顧客點單 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．負責清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。