餐飲外場： * 將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 * 後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 * 於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 * 並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： * 處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 * 負責洗、剝、削、切各種食材。 * 負責清理工作環境、設備和餐具。 * 準備不同餐點所需要的食材。 * 協助測量食材的容量與重量。 * 負責擺盤、打包外帶服務。