食材前置備料：負責食材分裝與準備，確保出餐順暢。
餐點烹調製作：依照店內標準餐點程序SOP出餐。
餐具清洗維護：洗滌餐具餐盤，並將器具分類妥善收納。
環境衛生維護：維持廚房工作檯面、冰箱、設備與現場環境的清潔與廚餘垃圾處理。
庫存盤點管理：協助清點食材與耗材庫存。
團隊內外協調：與外場維持良好溝通，準確掌握出餐順序與顧客特殊需求。

具備良好的時間管理與抗壓能力，
重視個人衛生與廚房安全意識。

初期排班以周五與周六為主，另加一至兩天平日備料。
具有內場工作經驗者優先，
並希望對廚房作業以及料理有興趣，並願意主動學習與嘗試。

1. 負責帶位、點餐以及外場服務。
2. 共同維持環境整潔與現場狀況。
3. 對酒吧工作有熱忱，無經驗可。
4. 願意學習酒類與餐飲知識。
5. 溝通協調能力佳、喜愛與人互動，抗壓性高。