東街日本料理青埔店-外場長期工讀（早 晚 假日都可會優先考慮）

食材備料 洗滌食材 基礎切菜技能 環境打掃

加入連鎖飲料大家庭，開啟充滿活力的新旅程吧！ 工作內容： • 協助管理店內營運，確保順暢 • 帶領團隊友善合作，完成日常任務 • 協助接待客人與處理基本點餐 • 維持環境整潔與飲品品質 我們給你的： • 彈性排班，不影響課業和生活 • 提供員工飲料，歡迎品嚐各式新品 • 友善團隊，相互協助沒壓力 不論你有沒有經驗，都歡迎勇敢加入我們，一起成長！ 另有店長/副店長的職缺可洽談哦！

🍀外場の服務 #收銀： 客人入店時招呼，協助點餐、結帳， 介紹檔期活動及餐點內容並引導入座。 #巡場： 隨時注意客人的用餐需求給予協助，注意蔥花、海帶芽、茶水等補充，以及可樂機、自助區等現場乾淨度維護。 #餐點準備： 依照SOP來分裝、調製小菜， 配合外送平台完成餐點的包裝， 並與外送員確認餐點品項到齊。 #保持微笑、善良： 要相信自己提供的服務， 會得到客人的肯定以及滿意。 ——————我是分割線—————— 🍀內場の熱忱 #炸區（出餐）： 「想嘗試刺激，磨練自身的你看過來！」 會接觸到炸鍋、烤爐等設備， 依照標準SOP的步驟、配合秒數製作， 將肉裹上麵包粉、製作美味的餐點， 並在有效的時間內完成，讓客人享用。 完成清潔事項，隨手維護環境。 #直線（備料）： 「成為時間管理大師，有效掌握進度。」 會接觸到電磁（瓦斯）爐等設備， 製作美觀的高麗菜絲冷盤， 以及烹煮白飯、煮味噌湯， 和動刀準備蔬菜料等食材， 並確實填寫標籤日期及檢視食材品質。 協助製作鍋燒等相關定食。 完成清潔事項，隨手維護環境。 #堅持用心、重視： 要相信自己提供的餐點， 會得到客人的好評以及讚賞。 ——————我是分割線—————— ⚠️排班制度： 每週排一次，可溝通協調，彈性佳。 ⚠️落實福利： 勞、健保障，國定雙薪，人員伙食津貼。 ⚠️升遷管道： 可晉升店員、儲備幹部，未來展望佳。 ⚠️完善的QSC： 每月稽核作業，工作環境、氛圍良好。 ⚠️準備資料： 需要體檢（三商餐飲新進人員） 中國信託帳戶（三商餐飲發薪）等相關資料。 ⚠️其他： 暫時想不到太多，歡迎詢問及瞭解。❤

【外場職務內容】 1.顧客服務-登記帶位、點餐送餐、結帳、外帶等。 2.餐點介紹與推廣 3.電腦輸入顧客點選餐點、送單。 4.擺設餐具、撤桌、撤餐車。 5.維持環境乾淨整潔。 6.完成主管交辦事項。 ＊具團隊精神，主動協助夥伴。 其他條件 1. 須能配合假日排班 2. 對餐飲有濃厚興趣且具服務熱忱者。 3. 個性外向、活潑、喜歡與人互動。 4.有經驗者尤佳。

【內場職務內容】 團隊分工合作共同完成 1.食材品質維護及控管。 2.食材前置處理(洗菜、切菜、煮飯等) 。 3.各式鍋類擺盤、餐點製作、外帶。 4.餐具清洗及設備保養。 5.維持工作區域乾淨整潔。 其他條件 1. 須能配合假日排班 2. 有經驗者佳～ 無經驗願意接受培訓、學習者可！

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

協助現場顧客服務、送餐、撤餐、點餐及桌邊服務。（早班、晚班、假日都有需求，上班時段可面議）

外送服務 簡易pizza製作 現場點餐服務 免費員工餐 週排班，好安排事情 高中生可

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位 ．將菜單遞給顧客、介紹餐點、解決顧客提出之疑問. ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： 處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、

煎鍋貼、煮水餃、煮麵、收桌、洗碗、打包、清潔工作、服務客人、外送備駕照

產品銷售、結帳收銀 製作雞蛋仔、飲品 維護周遭環境整潔 需要活潑外向、喜愛與人互動的個性 營業時間平日11-21、假日11-22

1外場收銀.櫃台清潔.點餐.做餐、 2製作雞蛋糕.飲料環境清潔。

品川蘭 http://www.pinchuanlan.com.tw 需繳交資料 1. 餐飲健康檢查 2.中國信託帳戶 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量 ．負責擺盤、打包外帶服務

品川蘭 http://www.pinchuanlan.com.tw 需繳交資料 1. 餐飲健康檢查 2.中國信託帳戶 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、點餐、送餐、清潔 餐飲內場： ．負責出餐、備料、清潔

製作雞蛋仔、糖葫蘆、飲品 收銀結帳、介紹商品、活潑外向佳 需可獨立一人作業上班 排班制 平日營業到22:00、假日22:30

食材準備、擺盤及基本煮炸、廚房清潔、洗碗 依能力表現調薪，要有責任心（不遲到不臨時請假），拒短期，謝謝！

協助廚房出餐、餐點製作、備料、烤箱、炒台都會學習

⭕【兼職時薪】 起薪為$196元，符合全勤條件者時薪再加$10元，考核調薪最高可加45元 深夜出勤津貼每小時加$50元 ⭕【福利制度】 ★每季一次考核調薪機會 ★享有特休累積 ★免費員工餐 ★三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼 ★提供員工制服及工作鞋 ★年度健檢 ★勞保、健保，6％勞退提撥 ⭕【工作說明】 《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 用最快速的速度提供美味的牛丼！ 用最有元氣的服務使顧客露出滿意的笑容！ ★開朗活潑有笑容 ★ＳＯＰ專業流程 ★無經驗可 ★提供完善職前教育訓練 ⭕【經營理念】 我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是"消滅世界的飢餓和貧困"，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本國民美食-牛丼/咖哩，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。

餐飲外場： ．外送服務 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．與其他餐廳相關事務。 ．負責洗各種食材及製作餐點。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責打包外帶服務。

協助點餐送餐及餐點製作 少量外送 打烊 有供晚餐