《享樂義廚》（蘆洲民族店）內場學徒

應徵【外場計時人員】數名 門市上班時間為16:00-01:00 計時人員彈性排班（時段可調整、天數面議） 時薪最高230起，達特定時數另有績效獎金 （依能力表現.考核調薪） （無經驗可，能假日排班，配合打烊者優先） 下班時間較晚無大眾運輸，需有駕照自備機車 【工作內容】 1.負責帶位、餐點介紹、點餐、送餐、調製飲品及聯繫內外場之工作 2.提早發現客人需求，並提供桌邊服務 3.於客人用餐完畢後，負責收拾餐具，與清理環境維持店內清潔 4.協助廚房處理食材，製作簡易餐點 5.依公司規定達成上級主管交辦事項，即時回覆主管 【員工福利】 1.員工保險(勞保、健保、勞退) 2.每日上班提供一餐 3.不定時聚餐、年度尾牙 4.免費員工制服、員工購餐優惠 5.完善教育訓練(新進人員訓練、在職訓練) 【徵的就是你/妳】 熱愛日本文化，活潑熱情又有耐心且笑容滿分 擅於社交，熱愛與人群接觸，對餐飲服務富有熱忱 喜歡居酒屋氛圍的你 歡迎加入鏊屋的團隊唷！ 意者於下午四點後 電洽 或親洽門市 親洽：新北市三重區過圳街88號 電洽：0907085436(店長) 鏊屋 串燒/壽司/酒場 FB粉絲團 https://m.facebook.com/auizakaya/ 鏊屋蘆洲店 新北市蘆洲區三民路110巷6號 鏊屋新莊店 新北市新莊區中正路881-10號 鏊屋三重店 新北市三重區過圳街88號 鏊屋林口長庚店 桃園市龜山區復興一路212巷13號 鏊屋林口文化店 新北市林口區文化二路二段151號 鏊屋板橋新埔店 新北市板橋區陽明街105號 鏊屋中和店 新北市中和區福祥路65號(籌備中即將開幕)

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

點餐收桌送湯備料補食材環境整潔包壽司手作飲料 依個去狀況調整

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：收桌或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

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送餐，清潔收桌，補醬料，補飲料，掃地，拖地⋯

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

【提供免費員工住宿】Two Tails Hotel 蘆洲館 招募中！ 在地人才、畢業新鮮人都歡迎加入！ Two Tails Hotel 不僅給你舞台、給你發光的機會！ 更提供員工宿舍，讓你有發光的底氣！ 我們提供： ✔ 穩定安全的工作環境 ✔ 清楚透明的升遷制度 ✔ 系統化培訓與實戰舞台 Two Tails Hotel 不怕你沒舞台，只怕你不敢閃耀！ 未來已啟動海外拓點計畫，等你一起站上國際！ 工作地點：新北市蘆洲區（捷運徐匯中學站步行1分鐘） 投遞履歷：KellyTai@twotailshotels.com 我們熱愛美食、充滿活力 對生活充滿熱情，且樂於挑戰 期待和我們一樣對餐飲充滿熱情，樂於學習的你加入。 主要工作內容: • 掌握各類食材切割技巧，依照菜色需求處理各式蔬食生鮮食材。 • 了解食材的保存方法 冷藏、醃製、解凍、配菜...等，做到“先進先出”，避免浪費。驗收食材，檢查新鮮度及品質。同時熟悉食材成本控制，能合理利用邊角料(如員餐)減少損耗 • 維護及清潔砧板、刀具、切菜機等工具，確保衛生與安全。 • 3年以上的砧板工作經驗，有大型飯店、連鎖餐飲或宴會廚房經驗者佳。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

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基本是外場送餐還有打掃桌椅和廁所等整潔 有時要輪內場洗碗 因為已經是假日打工（星期六，星期日，例假日都需要上班），希望不要再請假，如果無法的話請不要應徵，謝謝 上班時間請勿滑手機，因為在外場會給客人不好的感覺，希望親切有禮貌 時薪196元

⭕ 招募條件 ▪職前教育訓練，歡迎無經驗者加入 !! ▪歡迎二度就業、學生實習、長期打工、短期工讀（寒暑假） ▪彈性排班：*08:00~21:30*（每日至少排班 4 小時，請於面試時與主管確認班表） ⭕ 工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） 1. 參與壽司製作相關訓練，學習握壽司、生魚片處理、餐飲衛生管理。 2. 支援門市營運（ 內外場基本作業 ） 3. 協助推動公司訓練制度，成為未來訓練種子人員。 4. 其他主管交辦事項。 ⭕獎金福利 ▪生日禮券 ▪員工用餐優惠 ▪年度健檢及津貼 ▪一年4次考核及調薪機會 ▪加班費按每分鐘計算 ▪不定期活動競賽獎金 ▪介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 ⭕企業魅力 ▪加班費按每分鐘計算，重視員工的辛勤付出。 ▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 ▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 ▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 ▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

合適可升任籌備幹部/店長 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

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櫃檯收銀、漢堡飲料製作、環境清潔、補貨等

早餐店前場人員/櫃檯人員,餐點整理出餐/內外場清潔

煮茶、外送、調飲、櫃台、清潔及上層交辦業務

三重區徐匯中學捷運站 餐車站點外賣人員。

【長期假日工讀生】六日、國定假日 工作內容：點餐、送餐、收桌 可學習咖啡、飲品、鬆餅製作。 希望你在兼職賺取錢財以外，也能吸收到不同技能的經驗 需要認真對於餐飲有興趣的夥伴❤️ 工作時間：假日、國定假日 中午11:30-14:00 晚上05:30-08:30 提供1餐員工餐 這不是來混時間的，是來學東西、換價值的。 有興趣就來聊聊，別只收藏❤️ 中間有空班休息時間（2:30-17:00）

蒸雞蛋/烤布蕾 蒸蛋（茶碗蒸）* 整天量 擺料 蛋液 切菜（便當菜） *白天 包豆皮壽司*白天 餐期支援 便當台出餐 洗碗 切菜（便當菜） 包豆皮壽司 蒸蛋（補晚上不夠的量） 擺料+蛋液