「韓酸菜魚麵館」 內/外場兼職人員

打工內容

• 內場職務：
• 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
• 2.協助廚師測量食材的容量與重量。
• 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
• 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
• 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
• 外場職務：
• 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
• 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
• 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
• 4.進行簡易餐飲之料理。
• 5.負責結帳、收銀之工作。