餐飲內場（餅區、麵區）、晚班內外場～免費員工餐

工作內容： 1.負責酒水、飲品及簡易餐點製作與服務。 2.負責酒水、飲品、材料之基本庫存預估、盤點、補貨作業。 3.負責酒水、飲品及餐點之進銷貨管理，及各項成本控制。 4.負責吧台操作設備，並定期進行清潔和保養。 5.負責酒杯、餐具清洗，確保所有杯具光亮和潔淨。 6.負責備品管理、養護、耗損控制作業，及周遭工作環境清潔。 7.協助用餐顧客之結帳與收銀作業。 8.支援現場其他內外場餐飲服務。 9.其他主管交辦完成事項。 職務類別 ： 吧台人員/餐飲服務生/內場助理 工作待遇：  時薪平日200元 ／夜間220元（固定或變動薪資因個人資歷或績效而異） 工作性質:兼職 - 長期工讀、假日工讀 上班地點 :台北市南港區忠孝東路七段99號（台北流行音樂中心） 上班時段： 日班/晚班/假日班 條件要求： 工作經歷  不拘  學歷要求  高中、專科、大學  其他條件 ：具餐飲經驗尤佳，可彈性排班，保證每日排班基本時數4小時 ，提供制服 福利制度： - 各式員工活動 - 經勞資會議通過，行政單位及營運單位皆採「四週變形工時制」計算每月公休日數，採排休輪班制 - 服務滿6個月，每月工作時數超過64小時，獎金3000元。 - 表演優異能兼任單店小組長的每月+1500元 *排班時段：能晚班+夜班者優先 *非常歡迎上班族晚上兼職（特別愛） *喜歡品酒（清酒、葡萄酒）優先 工作時段： 日班10：30～19:30（休息1小時） 晚班19:30～2:30（休息30分鐘） 輪休制（原則週休2日） 週一公休，周二彈性公休 *公司特別福利： 公司升遷管道暢通，各式獎勵！ 月業績達標，聚餐。 季業績達標，國內露營。 年業績達標，國外旅遊補助。

💰新進兼職:(時薪230元)+(十月起周末津貼20元) ⭐面試地點: 【壽司郎 台北內湖大全聯店 】台北市內湖區舊宗路一段188號 ⭕復職同仁大歡迎 離職未滿三個月者享有： ▪年資累計 ▪體檢費用補助 ▪薪資照舊計算 ⭕招募條件 ▪職前教育訓練，歡迎無經驗者加入!! ▪歡迎二度就業、學生實習、長期打工、短期工讀（寒暑假） ▪彈性排班：08:30~23:30（每日至少排班4小時，請於面試時與主管確認班表） ⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） ▪外場 帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 ▪內場 商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 ⭕獎金福利 ▪生日禮券 ▪員工用餐優惠 ▪年度健檢及津貼 ▪一年4次考核及調薪機會 ▪加班費5分鐘為單位計算 ▪不定期活動競賽獎金、時數達成獎金 ▪介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 ⭕企業魅力 ▪加班費為5分鐘為單位計算，重視員工的辛勤付出。 ▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 ▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 ▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 ▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

🔸工作內容： - 接待顧客，提供優質服務 - 根據顧客需求調製各類飲品 - 維護店鋪清潔及衛生 - 日常備料 - 協助進行店內促銷活動 - 負責店內飲品的自配送服務，確保飲品安全且準時送達顧客手中 🔸任職要求： - 學歷：高中或同等學歷以上 - 具備良好的溝通能力和客戶服務意識 - 具有時間觀念，能準時上班，並能夠在指定時間內完成工作 - 有責任心，能夠適應快速工作的環境 - 具備團隊合作精神 - 具備有效的駕駛執照 配合門店自配送 - 歡迎無經驗 🔸工作時間： 早班 -平日8:30-14:00/11:00-16:00 -假日9:00-14:00/11:00-16:00 輪班 時間可彈性調整 另有晚班及其他時段缺額 歡迎聯繫

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 8.清洗食材 9.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 10.自助吧整理擺放 11.進行擺盤的動作 12.工作區域和設備的清潔以及保養 13.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 14.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 15.餐具的保養洗餐具 16.切菜及洗菜

負責麵區各項工作： 麵食早準備工作（此為早班工作內容） 牛肉湯熬煮及製做 調理麵食餐點 湯品甜度維持 備製麵食所需要食材 各食材保存期限標籤管理 負責冰箱溫度及清潔 麵區清潔工作 撤場清洗工作（此為晚班工作內容） 起薪平日205元/1小時，需配合平日及假日排班 假日+15元/1小時、國定假日則是205元*2/1小時 滿3個月即可考核調薪 彈性排班，週休二日 提供300元內免費員工餐 生日餐券 年假代金 可以選擇上班時段 9:30-22:00排班4-8小時 歡迎半工半讀學生、有兼職需求、二度就業、外籍人士 內外場人員可轉正，每日排班8-10小時，一段班可，月休8-12天 享三節獎勵、業績達成獎金、年終獎金、年假代金、員工聚餐等福利。 晉升店長福利，除了以上福利，還享額外月營收業績達成目標提撥1%獎金、年度國外旅遊、年終、KPI績效獎金、年度公司紅利、生日禮券。 一段班： 早班：9:30-13:30 14:00-18:00 晚班：13:30-17:30 18:00-22:00

【外場/前場工作內容】 1. 遵照服務流程，提供客人專業、即時的服務。 2. 主動關心、照顧客人，給予客人難以忘懷的用餐體驗。 3. 學習團隊合作，達成團隊目標，一個人單打獨鬥是很孤獨的～ ※此為合作6個月以上的「長期兼職」職缺 ※一週包含假日需排4~5天的班，會幫您安排4~8小時的班 早班：08:00~18:00（需輪開早班） 聯絡窗口：(02)2322-2002#191

玻璃安裝，玻璃搬運，技術人員。。。。。。。

協助為客人介紹餐廳特色、環境整理、為客人點餐送餐、簡單的吧台操作。

內場：前置備料、餐期出餐、環境打掃 外場：熱心服務客人、客座區整潔、餐點送餐、櫃檯結帳

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．解決顧客提出之疑問，並與顧客應對。 ．後續將顧客點餐訊息通知內、外廚房製餐，並送餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

【外場工作說明】顧客服務、外場營運、接待引導、環境維護 【內場工作說明】 餐點製作 、內場營運、環境維護

製作餐點、收桌、送餐、環境清潔打掃 無經驗可 有經驗佳（薪資可面談）

1.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作。 2.進行吧台工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.完成其他分派的臨時任務。

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：打菜 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

彈性排班，時間可彼此配合 勞健保、表現獎金、年終獎金、尾牙、國外員工旅遊、全勤獎金等等 外場： ．負責為顧客帶位、安排座位 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

彈性排班，時間可彼此配合 勞健保、表現獎金、年終獎金、尾牙、國外員工旅遊、全勤獎金等等 外場： ．負責為顧客帶位、安排座位 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

彈性排班，時間可彼此配合 勞健保、表現獎金、年終獎金、尾牙、國外員工旅遊、全勤獎金等等 外場： ．負責為顧客帶位、安排座位 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

需有餐飲內場經驗 會使用煎台佳 現場會有教學，有餐飲經驗也歡迎面試☺️

1. 接聽訂位電話及安排訂位 2. 客人帶位與基本接待服務 3.餐點送餐服務。 4.協助餐點出餐與簡易備餐。 5.店內環境清潔與基本整理。 6.其他主管交辦事項。

1、負責洗、剝、削、切各種食材，完成前置之備料工作。 2、依據餐單進行蒸烤箱操作烹飪，穩定餐點品質與美味。 3、協助打包外帶的食物，必要時進行外送服務。 4、清理與保養廚房設備，維持最佳的工作環境。