小木屋鬆餅興南店計時人員

洗車 擦車 整理環境 團隊合作 積極學習

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

負責工作內容： 負責為顧客帶位、安排座位 解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議 後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐 於顧客用餐完畢後、負責收拾碗盤與清理環境

外場 1.客人接待、引導、餐點介紹、點餐 2.清理桌面、餐具擺設、環境清潔維護等餐飲服務工作 3.觀察顧客的用餐狀況，解決客人的需求 內場 1.洗滌碗盤，廚房清潔 2.協助內場人員出餐 3.處理生鮮食材、備料