善化店誠徵內外場平日PT

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．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責刨肉。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、點餐 送餐 環境整理 職缺條件需早加晚班

每日的前置作業準備、夾菜、添飯、包裝、收銀 、清潔（依學習狀況下去做輪流分配）

⚠️內場人員 負責便當、供品、祭祀餐點的烹調與備料。 • 依菜單配比準備食材（切菜、調味、分菜、包裝）。 • 控管食材新鮮度與庫存，協助收貨、驗貨與簡單入庫。 • 保持工作區域、器具與餐盒清潔（工作後清洗、垃圾分類）。 • 協助現場出餐、擺盤與包裝，確保出餐品質與擺盤一致性。 • 配合外送/現場活動出餐流程，確保數量與時效。 • 遵守食品安全與衛生標準（洗手、戴手套、戴口罩等）。 • 主管臨時交辦之其他廚務事宜。

餐飲內場： ．擔任處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 內外場服務人員 協助送餐、餐桌整理、內場備料準備、出餐 1.佈置及清理餐桌 、店內清潔 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客， 答覆有關餐飲問題 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐