豪啃火鍋 誠徵內場人員

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

食材前置備料：負責食材分裝與準備，確保出餐順暢。 餐點烹調製作：依照店內標準餐點程序SOP出餐。 餐具清洗維護：洗滌餐具餐盤，並將器具分類妥善收納。 環境衛生維護：維持廚房工作檯面、冰箱、設備與現場環境的清潔與廚餘垃圾處理。 庫存盤點管理：協助清點食材與耗材庫存。 團隊內外協調：與外場維持良好溝通，準確掌握出餐順序與顧客特殊需求。 具備良好的時間管理與抗壓能力， 重視個人衛生與廚房安全意識。 初期排班以周五與周六為主，另加一至兩天平日備料。 具有內場工作經驗者優先， 並希望對廚房作業以及料理有興趣，並願意主動學習與嘗試。

〔工作內容/工作時段﹞ 。依據訓練標準程序製作餐點；櫃台/外送服務、門市環境清維護(騎乘公司提供之外送車 。可於各班別中任選4-6小時彈性排班(班別依據面試餐廳需求為主 ﹝薪資福利﹞ ★ 基本時薪：$196 "起" ★ 津貼福利 ◆ 外送津貼$10元/14元/趟；外送趟次越多賺越多~~ ◆ 值班津貼：每小時20元(晉升組長後 ◆ 早、晚班津貼：23:00-07:00（每小時享有50-80元津貼 ◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康 ◆ 保險：除勞、健、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全 ◆ 員工用餐折扣：兼職夥伴當日任職滿4小時，即享有85折員購折扣；組長當日任職每四小時享有乙餐員餐 ◆ 生日/節慶禮卷： 你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度 你過節我共歡，重要節慶我們提供你福利禮券 好好與家人歡慶 你旅遊我贊助，每年職福會提供你旅遊津貼 好好享受幸福人生 ◎ 詳細工作時間於面試時告知 徵的就是你

🍳 工作內容 我們希望找到願意一起成長的夥伴，即使沒有餐飲經驗也沒關係，只要願意學習，我們會一步一步帶領你。 工作內容包含： ✅ 餐點製作 ✅ 食材備料 ✅ 餐點包裝與出餐 ✅ 工作環境整理 ✅ 協助內場日常營運 依照學習進度安排工作內容，不會一次要求全部都會。 🌟 我們希望你 ✔ 有責任感，不輕易臨時請假 ✔ 願意學習、接受指導 ✔ 喜歡團隊合作 ✔ 可接受早晚輪班 ✔ 可配合假日排班 ✔ 希望長期配合（每月至少可排班 15 天） 🎁 我們提供 ✔ 餐費補助 ✔ 勞保、健保 ✔ 完整教育訓練 ✔ 穩定排班 ✔ 時薪 200 元起，依能力與表現調薪 ✔ 表現優良可轉正 ✔ 學習多品牌餐飲技能

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. 負責肉品分切、蔬菜清洗與處理、海鮮整理、火鍋配料及各式食材備製。 2. 依照標準作業流程製作火鍋、特色湯底及各項餐點，維持餐點品質一致性。 3. 協助食材驗收、保存、庫存盤點及先進先出管理，確保食材新鮮度及食品安全。 4. 負責廚房工作區、料理設備、器具及餐具的清潔與保養，落實食品衛生及安全管理規範。 5. 配合外場出餐節奏，掌握餐點製作進度，確保餐點快速且正確送達顧客手中。 6. 遵循公司SOP及食品安全規範，維持餐點品質、工作效率及廚房作業流程。 本職缺之工作時間採彈性排班制，將依餐廳營運需求調整。若您對此職缺有興趣，請於投遞履歷時一併提供您可配合的出勤天數與工作時段，謝謝您的配合。

1.活動開始前前置作業 2.活動期間餐點及酒水服務 3.活動結束場地恢復 4.整理公共區域

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

食材準備：洗菜、切菜、分裝肉品、蔬菜及其他食材。 🍱 配菜備餐：按照餐點需求，把食材、配菜依份量準備好。 🔥 協助廚師出餐：廚師炒好或煮好的餐點，協助裝盤、擺盤、確認配菜。 🧂 備料補充：隨時注意食材是否不足，協助補充備料。 🧹 環境清潔：工作區、砧板、刀具、容器等要保持乾淨衛生。 📦 食材整理：協助食材分類、保存、冰箱整理及先進先出。

1.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作。 2.進行吧台工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.完成其他分派的臨時任務。

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 •需配合洗碗等工作事項。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 •需配合起火炭、出鍋爐等工作事項。 •需配合剁鴨肉、榨薑汁等工作。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

飲料製作、咖啡調理、麵包分裝、簡易蛋糕製作、環境整潔、銷售結帳 需有能獨立作業能力、長期配合為主

可選內場或外場 外場工作內容 1. 進行飲料之調製，咖啡的拉花調製 2.負責甜點擺盤及製作甜點 3. 負責結帳與收銀，並整理現金收據。 4. 負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 5. 定期盤點剩下的飲料與食材。 6. 負責客人帶位、送餐及聯繫內外場之工作。 7.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場工作內容 1、負責洗、剝、削、切各種食材 2、負責清理工作環境、設備和餐具 3、負責做單、出餐、備料、擺盤、食材維繫、營業前置作業 排班方式：採一頭班，可彈性排班，在校學生可配合 若你喜歡有產量、團隊合作的工作，這份工作會非常適合 上班時段 早：17:00~23:00 中：18:00～24:00 晚：19:30～2:00 一個禮拜至少配合3-5天

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

飲料調製、包裝、水果處理、市場外送、店舖清潔、內場廚房、外送服務、櫃檯點餐

販賣鮮拌雞 熱情招呼客人 簡易SOP