鶴茶樓 瑞豐店 應徵門市人員

門市服務、內外場、前製備料、收班清潔、咖啡飲料調製。 打工為營業時間內做安排～

謝謝大家對我們的職缺感興趣，請完成應徵問題並送出履歷，HR收到後將在7個工作日內檢視與通知面談事宜，不合適者將不另外通知，謝謝！ ●營隊期間： 2024年07月01日(一)~ 2024年08月23日(五)共八週，六日不上班。 每天上班時間08:00~18:00 ※可能會有極少數的情況會需要在非上班時間處理，例如至場地接收物流配送的營隊物資、場地準備，每日回報營隊訊息…等(是例外而非常態)，將另計算額外工時費用。 ●工作內容： 營隊營運管理(依地區別)、協助執行營隊活動、為該區域之營隊聯繫窗口與總負責人。 ●工作項目： 1. 營隊場務： (1) 每日活動前期：接收與清點每週營隊物資，檢視即將出勤之工作人員名單、製作學員報到單，其他營隊前置作業與現場環境動線與安全確認。 (2) 當日活動期間：人員管理與調度、設備/物料/備品管理督導、現場環境督導、突發事件處理、確認餐點訂購(學員、講師、隊輔)、拍照(學員、夥伴、活動花絮)。 (3) 每日活動結束：完成各營隊-物資清點、指揮隊輔復原現場環境、家長接回學員、當日重大事件回報、填寫工作日誌等事項。 4. 營隊財務： (1) 發放隊輔人員薪資 (2) 人員報帳與對帳 (3) 整理發票收據，確實登錄 5. 臨時用品採購 6. 完成其他主管交辦事項 ●注意事項： 1. 活動前需配合職前訓練(有支薪) 2. 這份工作需要能配合營隊全期，無法臨時請假 3. 現場要處理突發事件與繁雜事物，與每天回報營隊狀況給公司。 4. 營隊活動中將會由公司進行工作表現抽查，若發現不適任者將取消排班資格。 ●招募條件： 大學在校生、畢業生、兼職人員，有籌辦活動經驗，大班~小六團體活動者尤佳 ●面試方法： 初試-5/15集體GOOGLE MEET面談，通過者另安排線上複試 ●薪資： 1.須參加職前訓練(另有支薪) 2.日薪$1,951元起(含勞保與團險，加班費，提供公務手機用於工作聯繫，午休供薪與供餐)，依面談表現核定薪資 3.發薪日-每週營隊最後一天，扣除勞保自付額後發放現金 4. 請務必詳讀工作條款https://reurl.cc/KepkLg 並於應徵問題欄位回答。

茶飲製作所有相關流程： 1、點餐、說明茶飲特色 2、調製飲品 3、出餐 4、煮茶⋯ 5、清潔

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行料理，調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲內場： 1.上班勿遲到，特殊節日和假日需配合上班 2.會使用刀具，會切菜，蔬菜準備、擺盤的前置工作，協助廚師測量食材的容量與重量 3.依照客人的點單，準備不同菜盤所需要的食材 4.切肉機操作、擺盤 5.活體海鮮處理、擺盤 4.廚房環境整理清潔，及碗盤清潔歸位 5.能搬重物（如湯桶、倒垃圾） 6.三區工作站，循序漸進，能獨立自行完成 7.邏輯清晰、負責任、上手評估後轉正

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

按照業主及SOP進行碗盤洗滌作業，並且分類歸位。

門市收銀 接聽電話 環境清潔 協助外送 協助客人

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

【工作內容】 1.外場桌邊服務，主動關心及照顧客人的需求，提供客人有溫度的服務，給予客人難以忘懷的用餐體驗。 2.吧台飲料製作。 3.餐廳環境清潔及維護。 4.學習團隊合作，達成團隊目標。 ｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜

晚班炒菜人員，主要負責炒菜，需會切菜洗菜，炒菜等工作，並負責責自己的工作枱面和區域

製作飲品，接待客人，整潔現場環境，介紹店內商品，保持熱情的心

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

1.櫃檯服務 2.飲品製作 3.煮茶外送 4.電話接聽 5.環境整潔 福利： 1.飲品優惠 2.不定期聚餐 3.考核調薪 4.業績獎金

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

結帳收銀，幫客人點餐，製作飲品，維護環境整潔，晚班打烊 兼職夥伴排班時間彈性（可依照課表）

幫忙想（執行）導客及賺錢的模式，自媒體運用，行銷媒體曝光，會員模式建立等模式！

〔工作內容/工作時段﹞ 。依據訓練標準程序製作餐點；櫃台/外送服務(公司提供外送車、門市環境清潔維護 。可於各班別中任選4-6小時彈性排班 ﹝薪資福利﹞ ★ 基本時薪：$183 "起" ★ 津貼福利 ◆ 外送：$8-12/每趟次；每趟次另加2元趟次津貼，外送趟次越多賺越多 ◆ 考核：每通過一站別考核即可為自己加薪($2/時 ◆ 值班津貼：每小時40元(晉升幹部後 ◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康 ◆ 保險：除勞、健、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全 ◆ 員工用餐折扣：每月任職滿50小時，即享有乙次員工折扣優惠85折簡訊，除了自用也能分享給親友共享唷 ◆ 生日/節慶禮卷： 你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度 你過節我共歡，重要節慶我們提供你福利禮券 好好與家人歡慶 你旅遊我贊助，每年職福會提供你旅遊津貼 好好享受幸福人生 ◎ 詳細工作時間於面試時告知

開早煮茶、點餐收銀、環境清潔 調製、與飲料店大同小異的內容