福勝亭苗栗店🍀招募計時人員（早、晚班人員）

打工內容

• 🍀收銀/外場の服務
• #收銀：
• 客人入店時招呼，協助點餐、結帳，
• 介紹檔期活動及餐點內容並引導入座。
• #外場：
• 將準備送出的定食附上餐具，
• 以及小菜/炸物配置，
• 對應序號牌送至客人桌邊，
• 同時確認餐點內容是否到齊，
• 並予以桌邊的醬料介紹與自助區引導。
• #巡場：
• 客人用餐後離位需桌面醬料定位整理，
• 注意桌椅縫是否有殘留殘渣，
• 隨時注意客人的用餐需求給予協助，
• 注意蔥花、海帶芽、茶水等補充，
• 以及可樂機、自助區等現場乾淨度維護。
• #餐點準備：
• 依照SOP來分裝、調製小菜，
• 配合外送平台完成餐點的包裝，
• 並與外送員確認餐點品項到齊。
• #保持微笑、善良：
• 要相信自己提供的服務，
• 會得到客人的肯定以及滿意。
• ——————我是分割線——————
• 🍀內場の熱忱
• #炸區（出餐）：
• 「想嘗試刺激，磨練自身的你看過來！」
• 會接觸到炸鍋、烤爐等設備，
• 依照標準SOP的步驟、配合秒數製作，
• 將肉裹上麵包粉、製作美味的餐點，
• 並在有效的時間內完成，讓客人享用。
• 完成清潔事項，隨手維護環境。
• #直線（備料）：
• 「成為時間管理大師，有效掌握進度。」
• 會接觸到電磁（瓦斯）爐等設備，
• 製作美觀的高麗菜絲冷盤，
• 以及烹煮白飯、煮味噌湯，
• 和動刀準備蔬菜料等食材，
• 並確實填寫標籤日期及檢視食材品質。
• 協助製作鍋燒等相關定食。
• 完成清潔事項，隨手維護環境。
• #洗區
• 「妥善的清洗餐具碗盤，
• 帶給下一位使用者安心的用餐體驗。」
• 將客人用餐完後的餐盤做清洗，
• 並過洗碗機後做好餐盤歸位/餐具分類。
• #堅持用心、重視：
• 要相信自己提供的餐點，
• 會得到客人的好評以及讚賞。
• ——————我是分割線——————
• ⚠️排班制度：
• 每週排一次，可溝通協調，排班彈性。
• ⚠️落實基本福利：
• 勞、健保障，人員上班免費供膳，
• 國定假日2倍薪，颱風假15倍薪。
• ⚠️升遷管道：
• 可晉升店員、儲備幹部，未來展望佳。
• ⚠️完善的QSC：
• 每月稽核作業，工作環境、氛圍良好。
• ⚠️準備資料：
• 需要自費體檢（餐飲新進人員）
• 中國信託帳戶（三商餐飲發薪用）等相關資料。
• ⚠️服儀注意事項：
• 因應餐飲衛生安全規範，
• 上班不可配戴飾品，美甲也請務必避免！
• 請再多配合及注意🥹
• ⚠️其他：
• 暫時想不到太多，有感興趣歡迎詢問及瞭解❤️