時薪183-195 (北大的同學快來吧)內外場服務夥伴-我們就要善解人意的你/妳!!

時薪$183 ~ $190

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新北市三峽區

3週前


  • 彈性排班
  • 免經驗可
  • 同事可愛
  • 免費供餐
  • 團體保險
  • 提供口罩
  • 提供酒精
  • 定期環境消毒

刊登店家

半扮鍋苑麻辣鴛鴦火鍋(好寔股份有限公司)

打工內容

  • @ 此職缺主要為內外場職務,每月排班會告知主要為內場還是外場,會與您溝通:)
  • @ 投遞履歷時:請告知方便週一至週日上班希望排班的時間。
  • 外場工作範疇:
  • 1. 迎接客人: 主動迎接顧客,引導他們入座,提供友好的服務態度。
  • 2. 菜單介紹: 協助客人熟悉菜單,解釋特色菜品,提供建議,回答客人的疑問。
  • 3. 點菜服務: 接受客人的點菜,確保準確記錄並傳遞給廚房。
  • 4. 上菜服務: 將烹製好的食物及時、準確地送到客人桌前,保證熱度和新鮮度。
  • 5. 水、飲品服務: 為客人提供飲品服務,保持桌面乾淨整潔,隨時為客人倒水。
  • 6. 維持用餐環境: 定期巡視各個餐桌,保持用餐環境整潔,及時清理空餐盤和碗筷。
  • 7. 推薦特色菜品: 主動向客人介紹店內的特色菜品或推薦新品,以提升銷售額。
  • 8. 處理客人投訴: 如有客人投訴或問題,及時妥善處理,確保客人滿意度。(如果您只是工讀生,可以處理最好,不能處理絕對有店長當靠山,所以別擔心!)
  • 9. 推薦升級服務: 根據客人需求,推薦可能的升級服務,如提供套餐、飲料或特殊優惠。(店裡常常會有活動推薦,或是打卡活動,我們都希望外場服務能人員能夠面帶微笑:))
  • 10. 結賬服務: 提供迅速、準確的結賬服務,接受支付並找零,處理信用卡刷卡等付款方式。
  • 11. 協助排隊管理: 在繁忙時段,協助管理客人的排隊等候,確保流程有序。
  • 12. 與廚房協調: 與廚房保持密切溝通,確保點菜和上菜的協調,及時解決可能的問題。
  • 13. 保持禮儀: 保持良好儀態,注重禮貌,尊重客人,給予專業而友好的服務。
  • 14. 閉店清掃
  • 15. 其他主管安排事宜。
  • 內場工作:
  • ***維滿一定年資後才會教學
  • 1.食材準備: 負責清理、切割和儲存食材,確保食材的新鮮度和安全性。
  • 2.***湯底製作: 準備和烹製各種湯底,包括麻辣湯和清湯,確保湯底風味美味。
  • 3.***燃料和爐灶管理: 負責管理火鍋爐灶,確保燃料充足並保持火力穩定。
  • 4.調味品配置: 準備和調配各種調味料和醬汁,以滿足客人的口味需求。
  • 5.維護衛生: 確保廚房環境的清潔和整潔,包括定期清潔爐具、廚房用具,以及垃圾處理。
  • 6.監控食材庫存: 負責監控食材的庫存水平,及時通知管理人員進行補貨。
  • 7.與外場協調: 與外場服務人員保持有效的溝通,確保點菜和上菜的順暢協調。
  • 8.確保食品質量: 監控食品的製作過程,確保每道菜的質量達到標準,並進行品質控制。
  • 9.***人員管理: 協助廚房人員的排班和培訓,確保團隊協作順暢。
  • 10.遵從衛生標準: 遵從食品安全和衛生標準,確保廚房操作符合相應的法規和標準。
  • 11.***應對突發情況: 在忙碌時段,能夠應對高峰期,確保食物的迅速準備和上菜。
  • 12.碗盤清洗與環境打掃
  • 上班時間可溝通、上班內容也可溝通,但希望在投履歷前確認要工作前先確認清楚哦!

打工地點

新北市三峽區新北市三峽區國際一街66之6號


支薪方式

匯款

支薪日

每月5日


打工時間

早班:09:00~18:00
晚班:16:30~22:00
#長期兼職

需求人數

3人

打工環境照

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