早班長期內外場計時人員（酥力蛋餅-工學店）

【廚房內場－工作內容】 * 食材儲備： 食材清洗分切、海鮮處理、醬料製作與定量分裝。 * 餐前準備： 器具定位、食材退冰作業、庫存盤點與管理。 * 餐點製作： 義大利麵、燉飯、焗烤、炸烤物料理與擺盤。 * 環境清潔： 負責洗碗機操作、設備器具清潔及工作區整潔。 * 閉店打烊： 剩餘食材入庫保鮮、設備電源關閉、廚房深度清理與垃圾處理。 【外場－工作內容】 關於這份工作（外場夥伴） 我們在找尋笑容甜美、活潑有禮貌的你！作為餐廳的門面，你將負責營造溫馨的用餐氣氛，讓客人在打盹擁有美好的時光。 * 品牌大使： 親切迎接客人、帶位，並用熱情介紹店內的特色義式料理。 * 甜美櫃檯： 熟悉點餐系統，與客人確認餐點並細心結帳。 * 餐飲服務： 提供送餐服務，觀察客人需求（如：收餐盤、詢問甜點需求），給予最即時的關懷。 * 環境維護： 維持外場區域的整潔與美觀，包含開班與收班準備。 我們希望你 * 具備親和力、喜歡與人互動。 * 儀表端正、工作態度積極。 * 有餐飲經驗佳，無經驗但具備服務熱忱也歡迎！ ⭐️額外驚喜 業績獎金： 表現優異，PT 夥伴也領得到獎金！ 幸福伙食： 每日免費供餐，讓你在工作之餘也吃得開心。 可愛夥伴： 氣氛融洽，工作不孤單。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

上班時間： 星期一～日12:00-14:00/12:00-15:00 （可配合彈性排班） 以五六日為主 主要工作內容： 廚房內場備餐、出餐、送餐 （備料、擺盤） 協助收餐、環境清潔、收拾碗盤 希望對於廚房內場有一定了解與認識 對於餐飲有興趣以及熱忱 因為是獨立的小咖啡廳，注重店內舒服輕鬆環境 能夠溫柔接待客人 細心積極主動性高、能夠隨時維持環境清潔 有廚房內場經驗者佳！ （無經驗亦可）

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

*外場櫃檯點餐、調製飲品、收銀服務及客席區清潔維護。 *觀察顧客需求、積極主動、親和力佳。 *內場餐點製作(煎台、組裝、炸物、備料)、製餐區清潔維護。 *負責商品進貨入庫、銷售及庫存管理。 *協助外送，不定期行銷發傳單。 *無經驗可、肯學習佳、需全線學習。 *遵守店內規範、負責任、不遲到。 徵人。才刻不容緩 特設久任獎金與推薦獎金 店內夥伴相處融洽，升遷加薪制度透明、盈利分紅、獎金、不定期夥伴聚會、團隊合作佳、工作單純、有冷氣 歡迎你的加入～

*外場櫃檯點餐、調製飲品、收銀服務及客席區清潔維護。 *觀察顧客需求、積極主動、親和力佳。 *內場餐點製作(煎台、組裝、炸物、備料)、製餐區清潔維護。 *負責商品進貨入庫、銷售及庫存管理。 *協助外送，不定期行銷發傳單。 *無經驗可、肯學習佳、需全線學習。 *遵守店內規範、負責任、不遲到。 徵人。才刻不容緩 特設久任獎金與推薦獎金 店內夥伴相處融洽，升遷加薪制度透明、盈利分紅、獎金、不定期夥伴聚會、團隊合作佳、工作單純、有冷氣 歡迎你的加入～

收銀櫃檯、點餐 、製作飲料、備料、煮茶、清潔

飲料店所有作業：櫃檯、煮料、外送、環境整理

餐盒外送（需要重型機車駕照） 配合廚房及外場製作便當

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助鐵板料理操作。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.外場送餐服務。 5.環境清潔整理。

收銀：招呼、接待、點餐、代位、協助外場 外場：送餐、收碗、環境維護、自主調理區補給 內場：品質把關、餐點製做、貨物管理、環境維護

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.接待櫃檯收銀點單。 2. 進行飲品調製。 3.廚房及外送工作範圍。 4.維持店櫃周遭環境整潔。 5.需具備機車駕照。

開班、煮料、環境打掃、搬茶、櫃檯、外送、

工作內容： 負責顧客接待、帶位及點餐服務。 餐點送餐、桌面整理、協助洗碗。 維持用餐區整潔與服務品質。 職務特色： 工作環境單純、團隊氣氛佳，歡迎具服務熱忱、親切有禮、喜歡與人互動者加入。

櫃檯點單 內場調製飲品 茶房煮茶、珍珠波霸 輕食備料、製作