福勝亭日式炸豬排

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．協助顧客操作線上點餐系統、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、出餐、收餐。

打烊班 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清洗用具、消毒用具、器具歸位、環境整潔 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

餐飲內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材。 2.負責清理工作環境、設備和餐具。 3.準備不同餐點所需要的食材。 4.協助測量食材的容量與重量。 5.負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

[內場職務說明職] ▪️負責前置洗、剝、削、切各種食材，精緻料理出熟食。 ▫️協助廚師測量食材的容量與重量。 ▪️依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 ▫️食材及原物料的庫存盤點及叫貨。 ▪️協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 ▫️完成主管交辦事項，並願遵守公司規定。 ▪️學習各類水產認識及各溫層海鮮活體分切與料理。 ▫️學習手切肉品及切肉機的使用，以及修清肉品學習。。 ▪️工作區域和設備的清潔以及保養維護。 [主要食材處理] ◾️多種湯品熬製 ◾️活體海鮮處理及料理： 日本松葉蟹／日本毛蟹／澳洲雪蟹／ 澳洲天鵝龍蝦／法國藍龍蝦／ 波士頓龍蝦..等 ◾️肉區分切日本和牛／伊比利豬 ◾️處理各種魚類熟成及分切 🔶需搬重物🔶

⭕【兼職時薪】 起薪為$210元，符合全勤條件者時薪再加$10元，考核調薪最高可加45元 深夜出勤津貼每小時加$50元 ⭕【福利制度】 ★每季一次考核調薪機會 ★享有特休累積 ★免費員工餐 ★三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼 ★提供員工制服及工作鞋 ★年度健檢 ★勞保、健保，6％勞退提撥 ⭕【工作說明】 《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 ★開朗活潑有笑容 ★ＳＯＰ專業流程 ★無經驗可 ★提供完善職前教育訓練 ⭕【經營理念】 我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是"消滅世界的飢餓和貧困"，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本國民美食-牛丼/咖哩，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

誠徵｜日式料理學徒（無經驗可） 想踏入日式料理的世界嗎？我們提供紮實的基礎訓練與實戰經驗，讓你從零開始學習，成為未來的料理職人！ 【職務說明】 • 協助廚房日常備料與基本作業 • 協助食材清洗、簡易切工、冷藏整理 • 配合廚師完成基本出餐流程 • 學習握壽司、生魚片擺盤與日式料理流程 • 維持廚房清潔與衛生管理 【條件要求】 • 對日式料理有興趣，有熱忱學習者 • 無經驗可，願意從基礎做起 • 能吃苦耐勞，配合度高 • 具團隊精神，態度積極、主動學習 【工作地點】 台中市太平區旱溪東路二段325號 【工作時間】 兩段班制，需配合輪班 月休八天，兩天配合公司排班 【我們提供】 • 完整的師徒制度與培訓流程 • 穩定的工作環境與升遷機會 • 學成後可晉升為中工或主廚 【聯絡方式】 請來電預約面試或投遞履歷 聯絡人：陳先生 電話：0933-447-921

ㄧ.大廳組 1.顧客服務 2.環境整理 二.廚藝組 1.物料備置 2.出餐 3.環境整理

1.落實及優化各項櫃台作業流程 2.電話接聽並過濾來電 3.提供顧客園區及場地環境、營業服務、銷售商品等相關資訊 4.餐飲、住宿、場地、文創品等訂購需求服務 5.長租戶聯繫及關係維護 6.信件、包裹、代收物收發管理 7.活動場地清潔與維護 8.活動前置作業規劃與執行 9.客訴危機處理 10.對內與對外公共關係維護 11.文創商品推銷 12.結帳收銀 13.主管交辦事項 排班性質，需輪早晚班 早班7:00-15:30(含休息30分鐘) 晚班13:30-22:00(含休息30分鐘) ※具備基本電腦能力 ※外向活潑、喜歡與人互動 》》名額暫🈵《《 有釋出會再陸續聯絡

外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：製作沙拉,調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.協助店主管店務管理。 內場： 1.將食材清洗並做簡單的處理備用 2.根據顧客的點單進行烹調 3.清理以及保養設備 4.按照SOP內的流程製作料理 5.協助店主管執行店務 【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】

上菜、收髒、服務酒水、結束後整理場地、恢復場地

．開店前前置（切菜及煮飯） ．非餐期期間清理工作環境、設備和餐具。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息（Foodpanda&Uber Eats)通知廚房做餐，打包外帶服務或可進行簡易餐飲之料理等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 *周休二日、見紅休~~餐飲公務員^^ 試用期3個月表現優良，可轉正！！

餐前的餐點製作 收班時廚房整理 前置作業切菜洗菜

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

廚房備料：煮茶/備料/設備維護/環境清潔 櫃檯服務：招呼/點餐/收銀/包裝 外送服務：外送/發DM 吧台調飲：各式飲品調製 歡迎有責任感配合度高且積極樂觀開朗活潑愛笑的你/妳加入🫰

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

外場 ．負責為顧客帶位 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 內場 ．烤台人員 ．活體海鮮處理 ．環境清潔

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：做沙拉、出炸物或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．需配合後場洗碗，清潔廁所等清潔工作。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

暮香（逢甲店）需要早班兼職人員及全時段人員，主要工作（結帳）（製作飲料）（煎台）（協助店內營運），上班時間平日6:00-14:00及假日班7:00-15:00（時段可以再討論），或者假日整天， 另外我們也在尋找早上特殊時段（6:00-10:00）中午時段（10:00-14:00）兼職夥伴 歡迎有興趣兼職人員加入，學生兼職也非常歡迎加入我們團隊，（（不缺短期兼職喔）） 早餐店性質比較快速，如果你不是屬於動作快細心的人，建議你勿嘗試～ 另外*假日班*同事時薪還有再往上調整（3～10元不等）～ 希望個性開朗，動作積極，有心朝餐飲服務業發展的人員加入