宮後食酒號酒吧平日假日計時人員

結帳、切台、補貨、備料、打包、清潔工作、油炸

吧台客人接待 收銀 飲品泡製 工作區域清潔 外送 廚房茶品備料烹煮 備品整治

油炸開攤食材 整理東西歸位 檯面整理 幫顧客結帳

工作內容清晰、顯而易懂 & 煮茶備料 & 茶飲製作 & 櫃檯收銀 & 外送服務 & 環境整潔 & 接聽電話 我們是服務業的第一線，也就是會直接面對客戶，對於與客戶的互動、交流、危機處理意識、以及心理上的觀感好與壞，在這裡你都能夠學到。 我們的初衷，讓店的營運良好以外，也注重著每一位同仁。更盼望各位在這邊學到的東西可以終生受用，只要有接觸到「人」，你都可以在這裡把此技能熟練度拉高！ ❚ 重要提醒 ❚ ▶ 排班制，需穩定並長期配合。並有良好的出勤，不遲到請假！ ▶ 店長將以四個面向評估班別多寡：工作流暢度、服務應對、責任心、準時。 ▶ 飲料店工作較繁忙，需細心且負責！ ▶ 有經驗者佳 ¥. 工作時段不一定只有預設的三種，因為只能選三種，可以詢問我們

客人點單送餐更換烤網 桌邊服務 並能即時處理客人需求 介紹消費方式 用餐方式 廚房備料出菜洗碗等等依公司規定之工作事項 能配合工作輪調 肯吃苦有餐廳服務業經驗為佳 無經驗可 需配合度佳 能被要求 工作時間18-24 平假日都能配合的為優先

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 3.外帶、外送平台顧客點餐服務 4.顧客關係經營 5.維持門市清整潔

內場假日班時間:10:00~14:00~~休息3小時~~17:00~21:00(彈性調整) ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

桌邊服務/帶位/介紹酒單/基本互動對談/推銷酒品

1.負責接待客人 2.食材備餐 3.碗盆清洗 4.一般店面清潔 5.結帳事務 6.烹飪拉麵

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

餐飲內場： ·熱愛餐飲美食 ·愛乾淨 ·抗壓性高 ．擔任廚房人員，處理烹飪前、中、後準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ·無經驗可，公司內部培訓

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 打包外帶服務。 *我們採取多做多得、公平的獎金制度，讓你的付出獲得相應回報。

【錄取門市將依居住地及主管面談結果安排，即實際錄取門市可能與應徵門市不同】 【錄取門市將依居住地及主管面談結果安排，即實際錄取門市可能與應徵門市不同】 【錄取門市將依居住地及主管面談結果安排，即實際錄取門市可能與應徵門市不同】 ☆☆☆阿爾法戰隊熱血招募中！☆☆☆ ★★北中南全面展店，上半年狂開 13 家、下個月再衝 20 家！★★ ◎◎全力衝刺中的阿爾法，需要你的加入！ ★☆加入我們，戰力全開！☆★ 若你認同我們的理念，喜歡與人互動，具備親切友善及貼心的人格特質， 對餐飲充滿熱誠，客人臉上的滿意笑容是你的成就感來源，那你非常適合成為我們的夥伴！ 【薪資待遇】 時薪 230 元，穩穩入袋。 每個月只要上滿 100 小時，多拿 1,000 元排班獎勵金； 衝到 120 小時，直接加碼 3,000 元！ 工作半年後，特休假也會按比例給你，好好休息也是我們在乎的事。 【你會做什麼？】 ◆ 外場－餐飲服務生 基本工作： 迎接客人、帶位、提供用餐服務 送餐、確認出餐品質、協助菜口 結帳收款、維持用餐環境 進階工作（通過考核時薪多 +5 元）： 協助處理客人意見與反應 主管交辦事項 ◆ 內場－餐廚助手 基本工作： 打菜備料、切菜、處理根莖類食材 協助出餐、出餐擺盤、麵手、順麵 燒鳥區備料協助（雞湯桑品牌） 操作切肉機及刀具(雞湯大叔品牌) 洗碗、清潔洗區、刷地 進階工作（通過考核時薪多 +5 元）： 每日食材叫貨 主管交辦事項 【適合這樣的你】 ✔ 可以配合排班、接受輪班 ✔ 工作需要長時間站立沒問題 ✔ 喜歡餐飲、樂於付出 【班別時段】 早班（內場）：10:00–15:00 晚班（內外場）：18:00–22:30 全日班（內外場）：11:30–22:30 ※ 確切上班時間由店主管安排 【應徵方式很簡單！】 1️⃣ 按下「應徵」，填寫基本資料，我們會有專人幫你審核履歷。 2️⃣ 通過後，會有人主動聯繫你（電話或訊息），安排面談時間，記得留意喔！ 3️⃣ 錄取了！我們再告訴你報到的所有細節。 另外，為了保障大家的健康與安全，報到時需要附上【新進及餐飲供膳人員體檢報告】，這點請先留意。 歡迎加入阿爾法大家庭！我們在這裡等你 🙌

喜歡料理、想學習餐飲內場工作， 或正在找一份穩定兼職嗎？ 丸飯的內場工作都有完整 SOP 與夥伴帶著學，沒有餐飲經驗也不用擔心。 ### 主要工作內容 * 協助餐點備料、烹調與出餐 * 食材清洗、切配及份量準備 * 協助擺盤與確認餐點品質 * 油炸機及基本廚房設備操作 * 餐期前備料與工作站準備 * 維持廚房、設備及工作環境整潔 * 協助其他內場夥伴完成餐期作業 ### 我們提供 * 完整 SOP 教學，新手也能快速上手 * 有夥伴帶著學，不會直接讓你自己摸索 * 免費員工餐及飲料 * 工作內容明確、流程標準化 * 可以實際學習餐飲備料、出餐與廚房工作流程 ### 適合這樣的你 * 做事細心、重視整潔 * 喜歡動手做、願意學習 * 能配合團隊工作與餐期節奏 * 想找穩定的晚班兼職 * 對料理或餐飲工作有興趣 沒有經驗沒關係，我們更在意你的態度與學習意願。 加入丸飯，從簡單的 SOP 開始， 一步一步把餐飲技能學起來。

1.配合門市開店閉店流程 2.各項冷熱飲品調製 3.櫃台服務與收銀 4.環境整潔與貨物歸納 5.配合店內提供外送服務 須具備機車駕照 無相關工作經驗可 服務態度親切要有禮貌 短期勿試

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

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