假日計時人員

在 brayy，我們相信 一段好的用餐體驗 來自被好好照顧的感受 我們不只提供餐點 而是希望每一位走進來的客人 都能感受到放鬆、被理解、被在乎 日常最溫柔也最有效的方法 就是讓「每一次服務」都剛剛好 因此 我們正在尋找細心、耐心 喜歡與人互動的外場服務夥伴 【工作目標】 以細緻、有溫度的服務 照顧每一位客人的需要 讓用餐流程順暢、環境舒適 並協助團隊合作 提供穩定且令人願意再回訪的服務品質 【工作內容】 1、接待客人、帶位與基本介紹 2、點餐協助與用餐需求確認 3、用餐過程中的關心與即時協助 4、餐點上菜、桌邊整理與收桌 5、維持外場環境整潔與舒適 6、操作洗碗機將器具洗淨與補充 7、回應客人基本詢問及活動推廣 8、協助團隊完成當日營運與服務流程 9、照SOP調製飲品及烹煮珍珠和操作泡茶機 【需求條件】 1、細心、有耐心，願意留意客人的小需求 2、喜歡與人互動，能自然地與不同客人應對 3、重視服務品質，做事不急躁 4、愛乾淨、願意維持環境整齊 5、樂於團隊合作，願意互相支援 【加分條件】 1、有餐飲、外場、客服相關經驗 2、擅長觀察客人情緒與需求 3、喜歡服務業，享受被信任與被需要的感覺 4、能在忙碌時保持穩定與笑容 【工作性質】 10:00－21:00 月排班 每日 5-8 小時 穩定成長後可提出申請轉正 【公司文化】 我們提供穩定且良好的工作環境， 也重視學習與成長的空間， 期待和珍惜每一位願意長期一起走的夥伴。 【多元獎金】 ▷ 交通津貼 ▷ 餐費津貼 ▷ 團隊績效獎金 【公司福利】 ▷ 免費員工餐 ▷ 基茶喝到飽 ▷ 每月享有一天家庭日 ▷ 我們相信 好的人才，值得被好好對待 清楚的規範，是為了讓大家安心工作 價值觀一致，比技能更重要 我們會給空間，也會給標準 會照顧你 但你同時要是一個很獨立負責的人
 如果你也認同公司第一自我第二 情緒與責任自己管理好
你會在這裡得到成長也會很快樂

⭕売鍋員林大道店徵才條件 ▪職前教育訓練，歡迎無經驗者加入!! ▪歡迎二度就業、外籍學生、實習簽約 ▪彈性排班：10:00~23:30(請於面試時與主管確認班表) ⭕工作內容 ▪外場 帶客入座→介紹、服務→商品提供→食材補充→確認結帳金額→收銀結帳 等 ▪內場 商品進貨、準備、整理→料理製作→提供餐點→庫存盤點、等 ⭕獎金福利 ▪生日禮券 ▪不定期活動競賽獎金 ⭕企業魅力 • 我們聽你說： 這裡沒有嚴肅的階級，只有溫暖的「以人為本」。我們熱愛團隊合作，更在乎你的意見，讓你也能成為決策的一份子！ • 不只是店員，更是經營者： 這裡教你的不只是烹飪與待客禮儀，更會手把手帶你學會成本控管與數據分析，讓你具備經營一間店的真本事。 • 你的努力，我們看得見： 升遷制度透明完善，只要肯拚、有成果，加薪升職絕對比你想得更快！ • 每一分鐘都算數： 我們珍惜你的付出，加班費以「5分鐘」為單位計算，完善的福利讓你工作更有保障。 • 一起征服全台灣的味蕾： 我們的目標是成為台灣頂尖的火鍋品牌，正計畫擴大版圖，邀請你加入我們，把美味傳遞給更多人！ 預計營業時間11:00～23:00

工作內容： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．為顧客送水、介紹菜單、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續為顧客送上前菜、湯品、主餐；調製飲料及甜點擺盤。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責結帳、收銀等工作。 ．負責洗、削、切吧台食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。

餐飲外場： 裝盛餐點、收桌清潔、收銀找零、完成主管交代之事項。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

門市收銀、調製飲品及內場煮茶、維護環境整潔需配合外送。

飲品飲料製作，收銀作業，環境維護打掃～外送飲料

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想加入溫馨可愛的茶飲大家庭嗎？紅茶洋行等你一起歡樂上班！ 工作內容： • 準備並提供各種飲品 • 協助門市清潔與整理 • 熱情招呼與服務顧客 • 學習簡單收銀流程 我們給你的： • 彈性排班，假日需上班 • 免費享用員工飲品 • 氣氛融洽超好相處 沒經驗沒關係，歡迎勇敢嘗試，一起學習成長！

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環境清潔-帶位-解釋QR code線上點餐-送餐-收桌-結帳

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餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

【餐飲內場】： ．餐點裝飾、檢核品質、訊息傳達。 ．備置肉類、菜料以及醬料等所需要的食材、監督食材規格以及安全、各式肉品分切、處理醃製。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．各式餐點製作，口味試吃。 ．早班準備：營業前準備，湯品烹煮、醬料調配、各式營業前檢整。 ．收班：廚房清潔以及各種事項回報；電、火、機材檢整。 ．叫貨：食材控管、協助測量食材的容量與重量、巡貨、叫貨、廠商協調、確保營業使用物皆充足。 【餐飲外場】 ．吧台：酒類、飲品、簡易甜點製作、備料、半成品前置備。 ．控單：品質監督、節奏掌控、將餐點快速準確送至客人桌邊。 ．櫃檯接待：接聽電話、迎賓、送客、妥善安排位置，完成好的峰終效應。 ．外場：點餐、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議、桌邊服務客人、送餐、詢問餐評，第一線基礎客訴回覆進行、餐飲之料理，如：協助客人烤肉等、於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．早班準備：營業前準備、醬料調配、各式設備器具營業前檢整。 ．收班：外場清潔以及各種事項回報；電、機材檢整。 ．叫貨：食材控管、巡貨、叫貨、廠商協調、確保營業使用物皆充足。 ．控場 : 基本客訴處理、於營業中調整或安排同仁休息時間、依照現場出餐狀況，與櫃檯協調 接客時間、負責與廚房協調餐點問題。 ．清帳 : 每日收班總結帳款，將當日收入包入後，拍攝報表回報門店主管。 ．會議 : 每月內外會議，共同討論與優化當週營運問題與顧客反饋。 ．值班 : 當日崗位安排、中階客訴處理、人事物料計算、每日回報營業狀況給門店主管。