西區假日長期廚房pt（兼職也歡迎）

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

招呼客人並介紹相關餐點，切食材、環境清潔、打包外帶

餐飲內外場： #負責顧客點餐、收費、製作餐點及備料、煮麵線 其他事務： #工作環境清潔 工作時間： 週一-週五：下午5:30-9:15 週日：上午11:00下午3:00 下午4:30-9:15 #個性活潑外向 #敢跟顧客問候 #工作環境需要碰水洗滌 #需要做餐點 #沒有辦公室可以吹冷氣滑手機 #以上願意配合的歡迎成為我們的夥伴

[內場職務說明職] ▪️負責前置洗、剝、削、切各種食材，精緻料理出熟食。 ▫️協助廚師測量食材的容量與重量。 ▪️依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 ▫️食材及原物料的庫存盤點及叫貨。 ▪️協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 ▫️完成主管交辦事項，並願遵守公司規定。 ▪️學習各類水產認識及各溫層海鮮活體分切與料理。 ▫️學習手切肉品及切肉機的使用，以及修清肉品學習。。 ▪️工作區域和設備的清潔以及保養維護。 [主要食材處理] ◾️多種湯品熬製 ◾️活體海鮮處理及料理： 日本松葉蟹／日本毛蟹／澳洲雪蟹／ 澳洲天鵝龍蝦／法國藍龍蝦／ 波士頓龍蝦..等 ◾️肉區分切日本和牛／伊比利豬 ◾️處理各種魚類熟成及分切 🔶需搬重物🔶

1.協助切菜、洗菜、擺菜盤 2.協助內廚一切事務 3.協助洗碗事務（有洗碗機） 新店開幕 大概五月初到五月中開幕 會先去潭子實習幾天喔！

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洗碗、刷鍋子、掃地、拖地、收桌子、擦餐具等等清潔打烊相關工作

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1.準備食材並烹調 2.掌控菜餚擺盤與出菜順序 3.廚房內衛生管理工作

🍽 餐飲夥伴招募中！ • 協助備料（洗、切、理貨）與簡單料理準備 • 理貨、補貨，確保食材、飲品供應充足 • 分裝食材，保持新鮮 📍 歡迎加入我們的團隊，一起打造美味與溫暖的用餐體驗！

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

門市收銀、搖茶煮茶、內外場整理、出餐收餐、製作簡單麵食以及飯類，閒暇時可以自己動手做飲料以及美食食用

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

收銀點餐、製作沙拉三明治、顧客服務、環境維護、閉店 上班時間 17：00-21：00 每週一至六與同事輪班 每週日店公休 ‼️暑假需配合排班 暑期短期可

餐廳外場: ●招呼顧客，為顧客候位安排及帶位 ●給予顧客點餐建議、店促銷活動說明 ●使用POS機點餐收銀 ●外場及外帶出餐 ●收拾與清潔店內衛生 餐廳內場: ●簡易的拉麵餐點製作 ●備料及物料補充 ●打包承裝顧客外帶的餐點 ●清理內場設備、餐具及環境 具服務熱忱、認真負責、喜歡團隊合作、協調能力佳歡迎加入我們的團隊~~~ 員工福利：提供員工餐、不定期聚餐

廚房：備料、抓菜、⋯等 外場：上菜、收桌、擦桌、打掃⋯等 洗碗：主要負責洗碗⋯

*pos 收銀機服務點餐 *接待外帶/內用客人整套服務流程 *吧檯製作餐點技術 *煮食圓類物料製作 *外場服務接待禮儀 *清潔內外場環境 *享勞健保、團保、員工聚餐、工作獎金、年終禮金....等 *可和店長溝通班表時間喔 ［任職滿一個月考核通過第一階段店務85%後、調升197元/時］ ［任職滿二個月考核通過第二階段店務90%事項後、調升200元/時］ ［任職滿三個月以上考核通過全店務事項、調升220元/時，並可申請調升PT 組長、享組長加給每月1000元］