餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，送餐 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

桌邊服務、端餐、沙拉吧台補給、帶客點餐、環境整理

客桌服務、送餐服務、吧台補給、領檯帶客、收銀結帳

擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。