外場、內場人員

​我們在高雄新興區南華路深耕了 4 年。現在，我們決定徹底歸零，引進全新的資源與思維，重新定義這個品牌。我們正在尋找一位具備「架構思維」的營運經理，與我們一起打造。 ​📍 地點： 高雄市新興區南華路101號 (捷運美麗島站旁，通勤極便) ​🌟 職位亮點：【純血制度，充分授權】 這次復出，我們決定「不留任舊員工」，全店夥伴將從零開始親自面試、招募、組建。這意味著： ​無包袱執行： 討論後制定的 SOP 就是唯一的標準，沒有舊習氣的干擾。 ​親手帶兵： 所有的夥伴都將重新選拔，確保團隊默契與執行力。 ​制度架構師： 我們將ㄧ起建立新的進銷存系統、財務報表、服務手冊。 ​🎯 我們在找的「你」： ​具備 2 年以上酒吧或連鎖餐飲管理經驗。 ​是一個「數據控」，熱衷於控管毛利、降低盤損。 ​邏輯強，能將感性的服務轉化為理性的 SOP。 ​具備團隊領導力，能在 0 到 1 的籌備期中穩定軍心。 ​💼 職責範疇： ​建立全店營運手冊 (SOP) 與員工考核制度。 ​執行人員招募、培訓與排班管理。 ​採購供應鏈對接與進銷存數位化管理。 ​配合行銷計畫，確保營運品質能穩定承接客流。 ​💰 薪資福利： $​250／時以上（提供具競爭力的底薪 ）。 ​既然是重新出發，只要你能展現價值，待遇絕對好談。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

歡迎有意長期工作，有興趣的同伴一起加入我們的行列， 若無誠意，勿擾～避免浪費彼此的時間～ *客人接待、點餐、環境維護等餐飲服務工作。 *對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力 *個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳。 *可配合排班者佳(有經驗更好） 我們的這項職務，負責的工作內容有： ．並負責結帳、收銀等工作（需頭腦清晰） ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 歡迎有意長期工作，有興趣的同伴一起加入我們的行列， 若無誠意，勿擾～避免浪費彼此的時間～

需求時段（需能上完整一個時段） 時段A：1600-2100 時段B：2100-0100（目前已滿員） 注意：沒有1800-2300或是1800-2100的時段 但是可以連上時段A+時段B 需求分店（希望能上2個鄰近的分店） 華榮店：鼓山區華榮路17號 民生店：新興區民生一路13號 仁武店：仁武區八德西路276-1號（滿員） 鳳山店：鳳山區八德路222-2號 楠梓店：楠梓區益群路15號（滿員） 需求技能： 無，願意學習即可 需求人格特質 敬業： 在這裡上班不會有老闆或主管在後面指揮你或碎碎唸，你也不是來當助手或support的，你要能夠主動學習，最終能夠獨當一面。 自由： 工作期間沒有太多形式上的規訂，吃飯、坐下、聽音樂或回個電話都可以，你只要展現你的敬業精神，你會感受到充份的自由。 滿班： 別的工作是招一堆人，分個幾天給你上，一個月上沒幾天班，在這裡只要你全部學會又敬業，我會儘量幫你排滿班，你可以自己決定哪幾天上班，哪幾天休假，假日節日也完全不禁休，讓你充份利用空餘時間賺錢，還能保有想要的生活品質。 不怕火： 每個人都要學會煮小火鍋和炒羊肉，沒經驗也沒關係，只要願意學，不怕火，最終全部學會即可。 不排斥3C： 製餐與包餐時需要閱讀pos機的資訊，餐點售完時需要操作ubereats與foodpanda平板，顧客使用點餐機遇到問題時要協助，3C很簡單，不熟悉可以學，但如果骨子裡很排斥就不行了。

1學習基本內外場事務 2學習基本廚務技能 3一般外場接待，排班製假日可輪流休，有明確加薪升遷制度 4時薪以能力跟學會的崗位做調整 非誠勿擾，約了面試時間未到請告知，請自重 5真心想賺錢勤勞，可以來 上班地點(捷運可到，中央公園站) 能力合適可轉職

．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．協助上菜與收餐，收拾與清潔碗盤器皿杯具。 ．於顧客用餐完畢後清理整潔環境。

廚房地板清潔包含掃地、拖地和洗碗。 廚房廁所清潔包含以下項目： 廚房部分 掃地：將地板灰塵、食物殘渣清理乾淨。 拖地：使用清潔劑拖洗地板，保持無油漬。 洗碗：將使用過的餐具、鍋具清洗乾淨並收納。 檯面整理：擦拭料理台、流理台與爐具表面。 垃圾清理：將廚餘與垃圾分類並清除。 廁所部分 馬桶清潔：刷洗內外、消毒除味。 洗手台與鏡子：清除水漬與污垢，恢復光亮。 地板拖洗：去除角落灰塵與水漬，保持乾淨。 浴室牆面與排水孔：適度清洗防止黴菌滋生。 毛巾與垃圾更換：保持乾爽與衛生。 定期執行上述步驟，可讓廚房與廁所維持清潔整齊。

幫忙備餐、服務點餐、服務送餐、環境清潔、準備外帶和協助外送平台取餐。

外場： ．負責為顧客帶位、櫃台點餐、結帳及收銀、送餐、整理桌面及清理環境等。 內場：負責洗、切及準備各種食材，菜口備料、煮鍋、清理廚房環境、設備和餐具。

喜歡騎車，協助餐廳夥伴，轉動油門探索大街小巷，將美食送到顧客手中

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境 ．打包外帶服務。

@週上3～4天班（休假日數也可月休8天） @爐台師傅另有加津貼 @供午餐 @不定期員工聚餐 @個性活潑外向，有責任心，積極主動 @上班時間 17:00～21:00 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

工作內容 1.進行飲料之調製。 2.煮茶、備料（杏仁凍、粉粿、奶蓋等..）。 3.結帳與收銀，並整現金收據。 4.清洗餐杯具、吧台設備及周遭工作環境。 5.定期盤點飲料食材。 6.飲料外送。 7.排班、輪班 10:30-12:30為「外送人員時段，只需要外送，沒有外送的時候 補冰塊跟環境整理」 歡迎熱情活潑的你/妳加入我們的行列～上班期間免費茶飲

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.門市收銀 2.飲料調整 3.外送 4.煮茶備料 5.環境整理

內場製作餐點、內場環境整潔、內場主管交代事務

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：前菜、冷盤等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、送餐 ．內場會提早收廚房

🦐 蝦搞活蝦海鮮餐廳｜中山店 徵 PT 外場夥伴 📍工作地點：高雄市新興區中山一路270號 💰薪資待遇 時薪 $200 起 ✔ 依工作能力、配合度調薪 ✔ 表現優秀享加薪機會 📝工作內容 * 接待客人、帶位 * 點餐、送餐、收桌 * 維持店內環境整潔 * 協助外場營運 * 完成主管交辦事項 🙋我們希望你 * 有責任感、不愛臨時請假 * 活潑、有服務熱忱 * 喜歡團隊合作 * 無經驗可，我們願意教！ 🎁員工福利 ✅ 員工聚餐 ✅ 不定期員工活動 ✅ 員工用餐優惠 ✅ 完整教育訓練 ✅ 良好升遷制度 ⏰排班方式 * 彈性排班 * 平日、假日皆可 * 可依課表安排 * 歡迎學生、二度就業加入 ⸻ 📩 加入蝦搞，一起把熱鬧與美味帶給每位客人！ 有興趣歡迎私訊粉專或直接投遞履歷，我們期待你的加入！

門市人員：負責推銷飲品，接待客人 內場人員：負責調配飲料，煮茶，裝茶，外送