餐飲儲備助理

客服訊息回覆 ・協助顧客訂單、商品相關問題 ・訂單查詢、付款及出貨進度確認 ・售後問題協助與處理 ・連線期間協助顧客喊單相關問題 ・簡單電腦系統操作及資料整理 ・協助完成主管交辦事項

歡迎熱情的大學生參與我們包豆乾的行列唷！ 有興趣手刀私訊 有責任感，缺錢想上班的！ 上班週一到週五

您好！ 我們是屏東市安心四橫巷465號的「MY宵夜」餐飲！ 最近想徵求一起工作的夥伴的夥伴 歡迎私訊詢問！ *工作內容：製作簡易餐點（泡麵、熱壓吐司、倒飲料、果醬吐司）、清潔 *早班：週一至週五11:30-14:00（可調整） *晚班：週一至週四20:30-01:00（可調整） *遇國定假日、寒暑假店休

想嘗試餐飲工作嗎？來宮壽司和我們一起開心上班吧！ • 餐點簡單備料協助 • 外場點餐、送餐給客人 • 保持用餐區環境整潔 • 清理簡易餐具 • 工作氣氛融洽 沒經驗沒關係，只要你樂於學習、勇敢嘗試都歡迎加入我們！

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

兼職廚師工作內容 • 食材清洗與準備 • 執行簡單料理步驟 • 協助餐點出菜與擺盤 • 廚房整理與清潔

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場 ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將QRcode給顧客 解決顧客提出之疑問，給予餐點上的建議。 ．顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 餐飲內場 ．餐期前備料前置作業 ．餐期中備餐出餐 ．餐期後協助店內整潔清理工作

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： 準備出鍋前與出鍋中之準備工作與洗碗其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。

外場 內場 服務人員 環境清潔 送餐服務 接待客人

顧客服務、烹炸雞肉 薯條、烤製蛋撻及環境打掃

加入烏弄屏東民族店，讓我們每天一起品味好心情！ • 協助飲品製作與調配 • 協助門市簡易清潔與整理 • 幫忙櫃檯點餐與收款 • 協助備料與補貨 我們提供： • 彈性早班排班，課業兼顧無壓力 • 員工飲品優惠，享受專屬美味 • 團隊合作氣氛，好玩又溫暖 沒經驗也沒關係，我們手把手教你，歡迎成為團隊新朋友！

．廚房不悶熱有空調系統 處理烹飪前與烹飪中之準備工作 拌炒青菜、肉類食材 ．負責清理自己工作區、設備和餐具。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

內場人員： 1.將食材清洗並做簡單的處理備用。 2.根據顧客的點單進行烹調。 3.清理以及保養設備。 4.按照SOP內的流程製作料理。 5.協助店主管執行店務。 外場人員： 1.具服務熱忱，親切笑容。 2.餐飲服務、點餐等及其他餐廳相關工作。 3.負責協助店主管進行店鋪作業程序。 4.進行簡易餐飲之料理，如：製作沙拉、調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.協助店主管店務管理。

主要包含閉店清潔（環境、餐具、廚房設備）、收尾備料（食材整理、醬料、）、帳務處理（結帳、收銀）、外場服務收尾（收拾餐桌、擦拭、補貨）、及內場收班（清洗烤爐、廚房大掃除），工作時間通常在晚上 8 點至凌晨，薪資會包含夜班津貼。 核心職責 外場清潔與收尾： 收拾客人用過的碗盤、餐具歸位、擦拭桌面。 清潔用餐區環境、地板、飲水機等。 補足備品，如餐巾紙、調味料等。 內場收班與清潔： 清洗、歸位餐具及廚房設備。 刷洗鍋具、餐具、廚房地板。 食材的保存、處理及盤點（如肉品、海鮮、蔬菜）。 收銀與結帳： 處理客人帳單、結帳、收銀機操作。 其他支援： 支援內外場，協助傳送餐點或備料。 處理客訴、解決現場問題。 職位分類 打烊外場： 偏重環境維護、顧客服務收尾。 打烊內場： 偏重廚房清潔、食材準備、設備維護。 內外場兼職： 需輪替不同工作內容。

內場： ．負責洗、剝、剪各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責擺盤。 . 負責出炭火。 外場： 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 薪資除了時薪收入，還有另外獎金給予。 薪資除了時薪收入，還有另外獎金給予。

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